170/ Bò bít tết:* Bò rửa sạch ướp tiêu, dầu Olive, dầu hào để ngăn mát tủ lạnh 30-45

170/ Bò bít tết:
* Bò rửa sạch ướp tiêu, dầu Olive, dầu hào để ngăn mát tủ lạnh 30-45 phút cho thấm.
* Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, nước cho chút muối, nước đá rồi chận khoai tây thả vào ngâm 20-30 phút đem xả sạch để ráo chiên vàng, vớt qua giấy thấm dầu rắc chút muối, chút tiêu xóc đều.
* Rau mầm cải ngọt, cà chua rửa sạch gọt vỏ vòng tròn rồi xoay thành hoa hồng trang trí.
* Tạo hình trái tim từ cọng nhôm rửa sạch phơi khô và chiên trứng, chiên bò khi chín cho chút bơ nếu thích (nếu ăn bò tái xíu thì bạn dùng lửa lớn cho xém bề ngoài ạ).
* Đặt bánh mì sandwich bên dưới để trứng, khoai tây, bò bít tết và thưởng thức. #Thiennhien