#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

  • 428 Views
  • 0 Comments
  • 06 January, 2022
#Bánhkhúcgiãtay
Chắc nhiều người sẽ nghĩ “Ui ! thời gian đâu ngồi giã mỏi tay lại mất thời gian nữa” phải không ạ ? 😄 các bác thử đi nhé ngon hơn hẳn những chiếc bánh mà các bác cho vào máy re re một hồi là được đấy!
Em xin chia sẻ cách làm của em để mọi người tham khảo nhé!
1/ Chuẩn bị:
* 500g lá khúc tươi-> nhặt sạch-> rửa-> luộc -> vắt nước-> thái nhỏ.
* 800g bột nếp
* 300g thịt vai xay hoặc thái miếng-> xào chín cùng gia vị ( mắm, muối, hạt nêm, tiêu) cho vừa khẩu vị.
* 200g đỗ xanh-> rửa sạch-> nấu chín.
* 1kg gạo nếp -> ngâm qua đêm.
* 1 tàu lá chuối-> rửa sạch-> cắt nhỏ vừa đủ lót 1 chiếc bánh.
2/ Cách làm:
* Vỏ bánh: rau khúc+ bột+ nước nguội+ 1 chút xíu muối-> trộn vừa dẻo-> cho vào cối giã tố khi nào cầm lên tay thấy mịn, kéo bột có độ dai và màu xanh đều là được ạ.
* Nhân bánh: đun chín thịt ( Nếu là thịt xay thì trộn đều cùng với đỗ đã đun chín, nếu là miếng nguyên thì đặt vào giữa nhân đỗ rồi nắm thành nắm nhỏ).
* Gói bánh: lấy 1 nắm vỏ bánh ( vừa phải) nắm tròn rồi dàn mỏng-> đặt nắm nhân bánh vào giữa -> khéo léo gói lại sao cho vỏ bánh dàn đều mà không bị hở nhân-> phủ gạo nếp đã ngâm xung quanh chiếc bánh ( nhớ thêm một chút gạo vào lá chuối trước khi đặt bánh vào lá ạ ).
* Đun bánh: đặt từng chiếc bánh vào nồi đồ, nếu còn thừa gạo phủ bánh thì lúc này chúng mình phủ hết lên những chiếc bánh đã nằm trong nồi nhé! Nhớ đun xôi rồi vặn nhỏ lửa và đun tầm 35-45phút là thành phẩm những chiếc bánh ngon lành rồi ạ.
Chúc cả nhà thành công với món bánh khúc của mình nhé !

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

#Bánhkhúcgiãtay Chắc Nhiều Người Sẽ Nghĩ “Ui ! Thời Gian Đâu Ngồi Giã Mỏi Tay L

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
🧂🧂🧂 Hôm nay em hơi rảnh, nên làm tặng 500 chị em các công thức của 10 loại nước chấm,

🧂🧂🧂 Hôm nay em hơi rảnh, nên làm tặng 500 chị em các công thức của 10 loại nước chấm, nó giống như là bí quyết và vũ khí ...

Công thức nấu ăn
icon01
𝐂𝐔̉ 𝐂𝐀̉𝐈 𝟕 𝐔𝐏 | 𝐂𝐔̉ 𝐂𝐀̉𝐈 𝐍𝐆𝐀̂𝐌 𝐊𝐈𝐄̂̉𝐔 𝐇𝐀̀𝐍 𝐀̆𝐍 𝐆𝐀̀ 𝐁𝐈𝐀Chào Cả Nhà,

𝐂𝐔̉ 𝐂𝐀̉𝐈 𝟕 𝐔𝐏 | 𝐂𝐔̉ 𝐂𝐀̉𝐈 𝐍𝐆𝐀̂𝐌 𝐊𝐈𝐄̂̉𝐔 𝐇𝐀̀𝐍 𝐀̆𝐍 𝐆𝐀̀ 𝐁𝐈𝐀Chào cả nhà, lại là em Phương đây hihi. Hôm nay là công thức ngâm ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Đóntếtbiếtđủ #Thửtháchtết2022 🧧 🧧 🧧 Mang Tết Về Nhà Với Chi Phí Rẻ Không Tưởng

#ĐónTếtBiếtĐủ #ThửtháchTết2022 🧧 🧧 🧧 MANG TẾT VỀ NHÀ VỚI CHI PHÍ RẺ KHÔNG TƯỞNG 🏮 🌼 Cuối năm là dịp để mọi người mọi nhà ...

Công thức nấu ăn
icon01
CÁCH LÀM BÁNH MÌ NỔI TIẾNG PHỐ YAOWARAT THÁI LANẨm thực đường phố Thái Lan luôn là

CÁCH LÀM BÁNH MÌ NỔI TIẾNG PHỐ YAOWARAT THÁI LANẨm thực đường phố Thái Lan luôn là một thiên đường ăn uống cực kỳ đa dạ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức nấu ăn
icon01
Nồi phở thơm ngon đến giọt cuối cùng của em. Tự hào công thức nấu phở ngon ai cũng

Nồi phở thơm ngon đến giọt cuối cùng của em. Tự hào công thức nấu phở ngon ai cũng làm được em đã post lên Group Yêu bếp ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ