CANH BÚN là bún chứ không phải canh nhưng nước dùng nấu như canh nên

  • 151 Views
  • 0 Comments
  • 21 May, 2019

CANH BÚN là bún chứ không phải canh nhưng nước dùng nấu như canh nên gọi là CANH BÚN😋

Món này có mặt ở Hà Nội đâu đó quãng nửa thế kỷ rồi, từ cái thời bao cấp khó khăn, các bà các cô cứ đôi quang gánh, bên thúng bún với các loại nhân, bên nồi nước dùng đặt trên bếp dầu rong ruổi khắp phố phường. Toàn là những thứ nguyên liệu giản dị như tóp mỡ, gạch cua, rau muống, rau rút, hành khô… thế mà canh bún vẫn khiến người ta nhớ mãi bởi cái hương vị đạm đủ đầy mà vô cùng thanh mát. Sợi bún nấu canh bún là bún đũa, to gấp 2-3 lần sợ bún bình thường auto chần qua nước sôi, khách ăn thì đong bỏ vào bát thôi. Tóp mỡ trong canh bún chính là ngôi sao với những miếng tóp mỡ lẫn cả thịt nạc ăn vừa thơm vừa giòn. Kết hợp với hành phi, nước gạch cua quyết không trộn đậu thanh mát, chút rau xanh thêm giấm tỏi, ớt trưng thì ôi thôi quả là món quà chiều dân dã nhưng vô cùng tinh tế cho những ngày hè oi ả ở thủ đô luôn ý😋😋😋

Top 4 gánh canh bún trong lòng mình: 1. Canh bún NGON NHẤT 23 Nguyễn Siêu Bán từ 11 giờ trưa – 2 giờ chiều. 20k/bát thêm giò tai/giò bò/tóp mỡ: 5k Hàng này best nhất lòng tớ, 10/10 không chê

2. Canh bún Ngõ Thanh Hà Bán từ 10h sáng đến chiều tối 15k/bát canh bún tóp mỡ, topping gọi thêm tính tiền. Hàng này cảm quan nhìn không sạch lắm, ý là chỗ ngồi ý, hơi ẩm thấp gần Ô Quan Chưởng. Hàng này ăn bình thường nhất. Nhớ thương quá ra ăn cũng tạm. UPDATED 20k/bát:D

3. Canh Bún 51 Hàng Bồ Bán từ 3 giờ chiều đến 7 giờ tối 30k/bát đắt hơn các chỗ khác vì hàng này nước dùng gạch cua độn cả thịt, không cần ăn thêm topping cũng đạm đủ dùng rồi

4. Canh Bún 66 Yên Phụ nhỏ Bán từ 3 giờ chiều đến tối 25k/bát auto 1 loại topping giò. Hàng này vỉa hè hơi nhỏ nhưng nhìn rất sạch sẽ, giò cắt miếng theo khoanh hình tam giác chứ không dùng giò gói từng chiếc. Chưa ăn không bao giờ nhưng đoán 17k/bát không giò vì có bác ăn 1 bát full 2 miếng giò bò tai 33k

_MỜI ANH EM THANH ĐẠM_

Trong hình ảnh có thể có: món ănTrong hình ảnh có thể có: món ănTrong hình ảnh có thể có: món ănTrong hình ảnh có thể có: món ăn
Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
Từ ngày nem nướng đổ bộ ra Hà Nội, mình ăn ti tỉ quán rồi, hôm nay quyết định viết

Từ ngày nem nướng đổ bộ ra Hà Nội, mình ăn ti tỉ quán rồi, hôm nay quyết định viết bài về nem nướng cho anh em đi thử, N ...

Hàng ăn ngon
icon01
[Góc yêu thích] Nếu ai hỏi chỗ ăn đồ Tây giá ta ở HN, mình chắc chắn sẽ recommend J

[Góc yêu thích] Nếu ai hỏi chỗ ăn đồ Tây giá ta ở HN, mình chắc chắn sẽ recommend J Lounge&Cafe =))) Nghe tên thì tưởng ...

Hàng ăn ngon
icon01
[ 𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐓𝐎𝐔𝐑 𝐇𝐀̉𝐈 𝐏𝐇𝐎̀𝐍𝐆 𝟐𝐍𝟏𝐃 ]1. Di chuyển - Bọn mình quyết định đi tàu.

[ 𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐓𝐎𝐔𝐑 𝐇𝐀̉𝐈 𝐏𝐇𝐎̀𝐍𝐆 𝟐𝐍𝟏𝐃 ]1. Di chuyển - Bọn mình quyết định đi tàu. Mình đặt vé khứ hồi qua dsvn. ...

Hàng ăn ngon
icon01
[GÓC KHEN] [GÓC MÊ MUỘI]Luk Chew - 183 Phùng HưngLâu rồi mới quay lại đây ăn, vẫn mê

[GÓC KHEN] [GÓC MÊ MUỘI]Luk Chew - 183 Phùng HưngLâu rồi mới quay lại đây ăn, vẫn mê muội món tháp bánh mì như ngày nào ...

Hàng ăn ngon
icon01
Hết giãn cách xã hội sáng đi ăn một bát phở bò thơm ngon và qua TH mua ít kem sữa mới

Hết giãn cách xã hội sáng đi ăn một bát phở bò thơm ngon và qua TH mua ít kem sữa mới ra về ăn thử. Trước khi mua thì mì ...

Hàng ăn ngon
icon01
Quán pub Rooftop view hồ Hoàng Cầu cực chillQuán rộng không gian mở,siêu đông luôn vì

Quán pub Rooftop view hồ Hoàng Cầu cực chillQuán rộng không gian mở,siêu đông luôn vì quả view hút khách Nhạc căng đét n ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ