Chào mọi người ạ :3Lại là con bé 19 tuổi thích núp lùm hóng chiện dạo đây ạ :))) Đây

Chào mọi người ạ :3
Lại là con bé 19 tuổi thích núp lùm hóng chiện dạo đây ạ :)))
Đây là bài thi thứ hai của em, vì group mình mấy hôm nay náo nhiệt quá, toàn cao nhân lên bài nên em quyết định đăng thêm một xê-ri đồ ăn nữa để góp vui với mọi người ạ.
(Lần này đăng bài chắc do đang tâm trạng phơi phới như lợn nái nên em đã bị từ chối phê duyệt do lạc đề, buồn hết sức. Nhưng các admin đã vô cùng tâm lý gợi ý lại để em viết cho đúng chủ đề, cảm ơn các admin nhiều lắm. :>)
Xê-ri của em là tổ hợp của những bát tô cơm xôi thịt được nấu trong một căn bếp bé xíu xìu xiu, nghe lệch nhau nhỉ?
Mọi chuyện bắt đầu khi em xa nhà đi học đại học. Không còn những bữa cơm gia đình trong căn bếp tiện nghi, hết thịt gà quê chắc nịch, nghỉ ăn cả rau sạch hữu cơ mẹ trồng ngoài vườn, em bị ném vào một thành phố xa lạ. Đồ ăn, ừ thì cũng phong phú, thậm chí còn ngon hơn ở nhà nhiều nhưng chẳng hiểu sao em vẫn thấy thiếu thốn thứ gì đấy. Mãi em mới nhận ra, cái em cần là mùi vị cơm nhà.
Trước kia, sở trường của em là làm bánh và phức tạp hóa món ăn :))). Những món mặn em ít khi làm vì ở nhà đã có mẹ xử lý. Thi thoảng lắm em mới thử nấu một công thức mới cho mọi người trong gia đình nếm thử. Nhưng ở Hà Nội rộng lớn này làm bánh mãi rồi cũng chán, em quyết định nấu lại những bữa cơm nhà mà ngày trước được ăn thường xuyên, giờ lại thành xa xỉ.
Bắt đầu với căn bếp nhỏ, nói là bếp cho sang nhưng nó đơn giản chỉ là chiếc bàn gỗ với vài món xoong nồi, kệ gia vị xinh xinh và quý giá nhất là bộ dao em mang từ nhà đi. Bước đầu khó khăn, em ghét bếp mới, ghét cảm giác chật hẹp, thiếu tiện nghi, ghét cảm giác xa nhà. Khi đó em cũng đổi môi trường sống mới và hơi bị ngợp nên đâm ra stress hẳn và lười nấu. Em đã từng chật vật xoay sở, cảm thấy bếp mới không có lửa để nấu ra những món ăn mang hương vị gia đình. Lúc nào cũng quanh đi quẩn lại đồ ăn sẵn, cơm văn phòng khiến em phát ngấy. Hồi đó, kệ bát thi thoảng rơi vỡ vì chật hẹp là chuyện bình thường, đôi lúc mất nước, mất điện là chỉ còn nước nghỉ nấu.
Rồi em tự hỏi, có phải em đang đánh mất mình trước kia không. Một đứa có thể thức đến 12h đêm để nấu nay lại phải sống vật vờ bằng đồ ăn ngoài chắc chắn không phải em. Em đứng dậy làm lại từ đầu, bắt đầu từ căn bếp mới.
Dần dần mọi chuyện đi vào quỹ đạo, em cũng quen nấu đơn giản hơn và thiên về những món ăn gia đình hơn. Cơm, canh, thịt kho, trứng rán ở một nơi xa lạ cũng phần nào làm em đỡ nhớ nhà. Lúc này em có thêm cả bạn cùng phòng, coi như cũng đỡ cô đơn và chúng nó cũng giúp em khá nhiều sau này trong việc sống ảo. :3 Chiếc nền đen huyền bí ở những bức ảnh dưới là ý tưởng của chúng nó, đơn giản là trải chiếc áo đen 80k mua ở chợ trời làm nền chụp ảnh khi không có phông bạt chuyên nghiệp. :v
Bây giờ em đã yêu bếp trở lại và đã bớt đi sự thích phức tạp hóa nhiều nhiều. Những món ăn (trong cái tô bự) của em cũng dần phong phú hơn, cũng gần với vị cơm nhà nhất có thể. (Tất nhiên, lượng calo vẫn cao như thường :D ). Và bọn cùng phòng thì tha hồ hí hoáy chụp ảnh món ăn ké để khoe phây búc :))
Vài chiếc ảnh nho nhỏ bên dưới của em là gợi ý cho mâm cơm nhà của mọi người, em có ghi kèm tips cho món ăn tiết kiệm thời gian hơn ở dưới các ảnh. Cảm ơn mọi người đã đọc bài.
#MượnBếpYêuMình #ThửTháchTháng5 #HeForSheAtHome #YêuBếp #EsheepKitchen