CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống

  • 493 Views
  • 0 Comments
  • 23 May, 2020
CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.
Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống được người dân Malaysia dùng ở cả 3 bữa ăn chính trong ngày.
Dùng 2 lon gạo vo sạch, xếp lên mặt gạo củ hành bào và gừng xắt lát. Thêm vào nồi một bó lá dứa. Đổ vào nồi gạo một chén nước cốt dừa. Sau đó, thêm nước cho vừa đủ nấu cơm. Thêm vào đó một nhúm muối. Khuấy đều lên và nấu đến khi cơm gần chín thì rưới thêm vài muỗng nước cốt dừa rồi đậy nắp lại.
Một trong những món sốt ăn kèm với cơm Nasi Lemak chính là sốt Sambal. Để làm sốt này, bạn phi tỏi, hành tím, ớt và gừng băm nhuyễn trong dầu nóng. Sau đó, bạn cho thêm tương ớt hoặc sa tế và một ít mắm ruốc khô của Malaysia. Nếu không có loại này hoặc không quen với vị này thù bạn cho một ít mắm ruốc Việt vào để lấy mùi hương cũng được. Cho vào sốt ít nước me dầm, nước mắm và đường là xong.
Cơm Nasi Lemak cơ bản thường có các topping đi kèm là: đậu phọng rang dầu, sốt Sambal, khô cá cơm chiên, dưa leo và một quả trứng cắt đôi. Nhưng hôm nay, nhà mình đã có sẵn món cà ri vịt nên mình không luộc trứng nữa...
Món này mình mày mò làm thử, ăn thấy cũng được nên chia sẻ với mọi người. Hy vọng sẽ được những bạn nào quen nấu món ăn Malaysia chỉ giáo thêm. Xin cảm ơn!

CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống

CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống

CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống

CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống

CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống

CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống

CƠM NASI LEMAK VỚI CÀ RI VỊT.Nasi Lemak là món cơm nấu bằng nước cốt dừa truyền thống

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022#Đóntếtbiếtđủ#TếttáoquânCám Ơn Tân Su

#ThửTháchTết2022#ĐónTếtBiếtĐủ#TẾTTÁOQUÂNCám ơn Tân Sửu một năm qua bạn đã mang đến cho mình như ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bữa Phụ : Khoai Lang Chiên Ngọt + Sữa

Bữa phụ : Khoai lang chiên ngọt + sữa ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào các chị em! Bữa giờ mua #BạchTuộc mình toàn hấp với nướng... Nhưng giờ mình mới

Chào các chị em! Bữa giờ mua #BạchTuộc mình toàn hấp với nướng... Nhưng giờ mình mới biết Bạch Tuộc xào kim chi ngọt tuy ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chia sẻ cả nhà cùng làm.-Cách làm vỏ bánh mì Hamburger*Nguyên Liệu:-1kg bột mì 7-9%

Chia sẻ cả nhà cùng làm.-Cách làm vỏ bánh mì Hamburger*Nguyên Liệu:-1kg bột mì 7-9% protein-30gr men tươi hoặc 15gr men ...

Công thức nấu ăn
icon01
Quán ăn đêm - món bắp cải cuộn nhân chả cá thác lác tôm nõn Quán ăn đêm - Midnight

Quán ăn đêm - món bắp cải cuộn nhân chả cá thác lác tôm nõn Quán ăn đêm - Midnight dinner phim bộ nhiều tập của Nhật là ...

Công thức nấu ăn
icon01
Ngày bé em hay được nghe bố kể về món cá diếc kho tương huyền thoại của bà nội, món

Ngày bé em hay được nghe bố kể về món cá diếc kho tương huyền thoại của bà nội, món cá đã đồng hành cùng bố trong suốt n ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ