Đây là bánh xếp dừa hay còn gọi là bánh quai vạc nhân dừa, hôm trc thấy có ng hỏi

  • 2002 Views
  • 0 Comments
  • 18 June, 2020
Đây là bánh xếp dừa hay còn gọi là bánh quai vạc nhân dừa, hôm trc thấy có ng hỏi cách làm nên mình đã thử xem YouTube và tìm ct làm thử, thành phẩm ra ngon lắm các bạn ơi, vỏ thơm giòn tách lớp, nhân dừa tươi dẻo dẻo nữa 😁 ai thích bánh dừa thì rất nên thử nhé 😉 cách làm như vỏ bánh ngàn lớp mà cách cán dễ hơn thôi ạ.
Ct như sau:
🥰 phần vỏ ngoài:
300g bột mì
110-120g dầu ăn
90g nc
Trộn đều nguyên liệu thành 1 khối để nghỉ 30’
🥰 phần bột trong:
100g bột năng
70g dầu ăn
Trộn đều rồi để nghỉ 30’
🥰 phần nhân dừa:
250g dừa nạo sợi cắt nhỏ
125g đường
30g nc cốt dừa
15g bột bánh dẻo
Ít vani và muối
Ướp dừa với đg, muối và nc cốt dừa, đến khi đường tan, thì mang dừa đi sên, sên nhỏ lửa cạn nc thì tắt bếp, thêm bột bánh dẻo và vani vào trộn đều
🥰 cán bột:
Chia phần bột ngoài và bột trong đều thành 6 phần
Cán 1 viên bột ngoài thật mỏng rồi lấy 1 viên bột trong quét đều lên bề mặt bột, rồi cuộn lại
Sau đó lại cán mỏng phần bột đã cuộn lại rồi gói dừa vào trong, rồi cắt thành từng miếng nhỏ
🥰 nướng bánh:
Nướng bánh với nhiệt 190 độ đến khi vỏ bánh đục hẳn, mang ra để bánh nguội rồi phết 1 lớp trứng mỏng
Nướng lần 2 đến khi bánh vàng đẹp là đc
Chúc các bạn thành công 😙

Đây là bánh xếp dừa hay còn gọi là bánh quai vạc nhân dừa, hôm trc thấy có ng hỏi

Đây là bánh xếp dừa hay còn gọi là bánh quai vạc nhân dừa, hôm trc thấy có ng hỏi

Đây là bánh xếp dừa hay còn gọi là bánh quai vạc nhân dừa, hôm trc thấy có ng hỏi

Đây là bánh xếp dừa hay còn gọi là bánh quai vạc nhân dừa, hôm trc thấy có ng hỏi

Đây là bánh xếp dừa hay còn gọi là bánh quai vạc nhân dừa, hôm trc thấy có ng hỏi

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
BÚN CÁMình là người rất thích ăn các loại bún, phở chính vì vậy nên cũng hay mày

BÚN CÁMình là người rất thích ăn các loại bún, phở chính vì vậy nên cũng hay mày mò thử nghiệm các loại công thức để phụ ...

Công thức nấu ăn
icon01
*Nghỉ tay không nấu nướng - Góc Cây Cảnh***Joy of Carnivorous Plants - Niềm Yêu Thích

*Nghỉ tay không nấu nướng - Góc Cây Cảnh***Joy of Carnivorous Plants - Niềm Yêu Thích với Cây Ăn Thịt ***(Tớ là boy thíc ...

Công thức nấu ăn
icon01
CẢ NHÀ YÊU BẾP, CẢ NHÀ THƯƠNG NHAU🥣🥣🥣🥣‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍Hôm rồi , mình có

CẢ NHÀ YÊU BẾP, CẢ NHÀ THƯƠNG NHAU🥣🥣🥣🥣‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍Hôm rồi , mình có viết bài tham gia cuộc thi " Thử thách tháng 5 ", co ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Chọntếtbênnhau #YêubếpBắp Bò Ngâm Ngũ VịNguyên Liệu:Bắp Bò: 1Kg

#ChọnTếtBênNhau #YêuBếpBắp bò ngâm ngũ vịNguyên liệu:Bắp bò: 1kgNước mắm: 250ml Nước trắng: 250ml Dấm ăn: 250mlĐường cá ...

Công thức nấu ăn
icon01
Vẫn Biết Mùa Nào Cũng Có Cái Đẹp Của Mùa Đấy Mà Thực Sự Vẫn Phải Lòng Cái Mùa Mà Hồng

Vẫn biết mùa nào cũng có cái đẹp của mùa đấy mà thực sự vẫn phải lòng cái mùa mà hồng nở rộ nhất. Giờ đang là mùa đông, ...

Công thức nấu ăn
icon01
Phía Bên Trong Nhà Thì Mình Chưa Sửa Sang Xong Hẳn Nên Mình Sẽ “Khoe” Sau Nhé Ạ ☺️

Phía bên trong nhà thì mình chưa sửa sang xong hẳn nên mình sẽ “khoe” sau nhé ạ ☺️ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ