ĐỒ XÔI KHÔNG CẦN NGÂM NẾP QUA ĐÊM _ 30P ĐÃ CÓ BỮA SÁNG ĐỔI MÓN CHO CON !!!XÔI HẠT SEN

ĐỒ XÔI KHÔNG CẦN NGÂM NẾP QUA ĐÊM _ 30P ĐÃ CÓ BỮA SÁNG ĐỔI MÓN CHO CON !!!

XÔI HẠT SEN mix bột CHÙM NGÂY.

Hạt xôi mềm, dẻo, vị ngọt nhẹ hòa quyện cùng vị béo bùi của hạt sen, thơm thoảng mùi chùm ngây cộng với cái sừng sựt, béo béo của dừa sợi.

Rắc nhúm muối mè đậu phộng được rang thơm lừng, lên xôi và ăn cùng....ta nói nó ngất ngây và ngon lắm lắm 😋😋😋

Nguyên liệu :

_100gr hạt sen tươi
_1lon gạo nếp thái thơm (mình dùng lon sữa bò để đong)
_100gr dừa sợi
_100gr dừa bào để vắt nước cốt
_100gr đậu phộng
_50gr mè trắng
_1muỗng cafe muối
_Đường nâu
_1muỗng cafe dầu ăn.
_1trái dừa xiêm lấy nước dùng
_1gói bột chùm ngây isito

Cách làm :

_Rang đậu phộng cho chín và thơm sau đó ta chà vỏ và đâm nhuyễn.
_Rang mè trắng cho thơm, xong bỏ đậu phộng đã giã nhuyễn vào đảo sơ cộng với muối. Tát bếp đợi mè đậu nguội ta mới cho đường vào trộn. Ta được chén đậu muối mè.

_Luộc sơ hạt sen.
_Gạo nếp vo bình thường như nấu cơm. Xong ta cho vào nồi cơm điện, bỏ luôn hạt sen vào. Cho tí xíu muối và xíu dầu ăn. Xong đổ nước dừa vào sâm sấp sát mặt nếp. Nhất nút nấu như nấu cơm bình thường.
_Sau khi nút nấu bật lên. Ta cho ra xửng hấp để đồ xôi. Nước ở xửng phải được nấu cho sôi trước khi cho gạo nếp vào hong.
_Khi đồ xôi thỉnh thoảng ta mở vung chan nước cốt dừa vào, đảo đều cho ngấm để xôi được béo. Và thêm luôn 1 ít dừa bào sợi và ít đường nâu vào lúc này. Nhớ đảo đều tay để đường và nước cốt dừa được ngấm đều hết xửng xôi nha
_Xôi chín dẻo và có mùi thơm. Lúc gần tắt bếp ta cho bột chùm ngây vào trộn đều đậy nắp thêm 5p nữa là tắt bếp.

Téng téng teng đã xong xửng xôi buổi sáng cho con yêu của bạn rồi. Thấy ghi dài dòng vậy chứ làm nhanh lắm nè. Mến chúc các bạn thành công nghen 😘