Em chào Bếp ạ!Em gởi Bếp công thức bánh cookies thumprint nhân mứt. Bánh này khá dễ

  • 408 Views
  • 0 Comments
  • 14 May, 2020
Em chào Bếp ạ!
Em gởi Bếp công thức bánh cookies thumprint nhân mứt. Bánh này khá dễ làm, các mẹ có thể hướng dẫn cho bé làm chung, vo vo nặn nặn các bé sẽ thích mê ạ☺️😍

---~~~---

☘☘☘Thumprint Cookies

🌱Nguyên Liệu
- 100 gram Bơ lạt
- 40 gram Đường xay
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 150 gram bột mì đa dụng
- 1/3 tsp Muối + 1/3 tsp Vanilla (có thể không bỏ)
- Mứt: mứt đào 🍑 mứt cherry 🍒vẫn còn thịt quả dạng hạt lựu (Hàn Quốc)

🌱Cách làm
- Dùng máy đánh trứng đánh bông bơ với đường đến khi bơ ngả màu trắng.
- Cho tiếp lòng đỏ trứng gà, muối, vanilla vào đánh đều.
- Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp, đánh tốc độ thấp nhất cho đến khi bột vừa hòa quyện vào thì ngưng, không đánh quá lâu.

🌱Tạo hình:🍪🍑🍒
- Bột sẽ có kết cấu hơi ướt nên cho vào ngăn mát tủ lạnh nghỉ 2-4 tiếng để giữ cho bột lạnh, không bị chảy khi tạo hình.
- Lấy bột ra, chia nhỏ bột (7-10gr tùy ý thích), vo tròn, cho vào khay nướng.
- Dùng đầu tròn của fondant tạo hình lõm giữa bánh để bỏ mứt vào.
- Cho mứt vào túi bắt kem bơm mứt vào hình tròn đã tạo trên bánh

Có thể cho mứt vào bánh theo 2 cách:

Cách 1: Cho từ đầu (cách này phải canh kỹ, hạn chế mứt sôi trào

Cách 2: cho bánh vào nướng trước 5-7 phút cho bánh vàng 1 xíu rồi lấy ra bơm mứt. Cách này an toàn hơn, mứt ít bị trào
- Cho khay bánh đã tạo hình vào tủ lạnh 10 phút, trong thời gian này bật lò trước 180 độ.
- Lấy bánh ra nướng ở 180 độ trong khoảng 15 - 20 phút đến khi bánh ngả vàng nâu.

Chúc Bếp làm ra được món bánh ngon đãi gia đình ạ🎊💃

Em chào Bếp ạ!Em gởi Bếp công thức bánh cookies thumprint nhân mứt. Bánh này khá dễ

Em chào Bếp ạ!Em gởi Bếp công thức bánh cookies thumprint nhân mứt. Bánh này khá dễ

Em chào Bếp ạ!Em gởi Bếp công thức bánh cookies thumprint nhân mứt. Bánh này khá dễ

Em chào Bếp ạ!Em gởi Bếp công thức bánh cookies thumprint nhân mứt. Bánh này khá dễ

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
TRỒNG RAU BẰNG THÙNG XỐP VÀ VÀI KINH NGHIỆM CỦA BẢN THÂN. Chào mọi người, lại là mình

TRỒNG RAU BẰNG THÙNG XỐP VÀ VÀI KINH NGHIỆM CỦA BẢN THÂN. Chào mọi người, lại là mình đây. Cũng lâu rồi không chia sẻ gì ...

Công thức nấu ăn
icon01
Vegetarian ft. IF (Intermittent fasting)Xin chào mọi người Tháng Tư này đánh dấu tròn

Vegetarian ft. IF (Intermittent fasting)Xin chào mọi người Tháng Tư này đánh dấu tròn một năm em nghiêm túc với quyết đị ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mùa hè đến rồi, là một tín đồ của sữa chua thì hôm nay em xin giới thiệu đến mọi

Mùa hè đến rồi, là một tín đồ của sữa chua thì hôm nay em xin giới thiệu đến mọi người món “Sữa chua dẻo núng na núng ní ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cua Cari !Nom ảnh phản cảm nhể, nhiều người sẽ liên tưởng đến thứ gì đó!Nhưng ai

Cua Cari !Nom ảnh phản cảm nhể, nhiều người sẽ liên tưởng đến thứ gì đó!Nhưng ai thích món này thì chắc chắn xúc động.Cô ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đến mùa Mận Hậu rồi! Làm nước mận uống thôi ạ! Nhà mình mỗi mùa hè lại làm không

Đến mùa Mận Hậu rồi! Làm nước mận uống thôi ạ! Nhà mình mỗi mùa hè lại làm không biết bao nhiêu lọ để tủ lạnh uống dần. ...

Công thức nấu ăn
icon01
[Yêu Bếp: Góc Décor – Lọ Mọ] x [GIVEAWAY] F5 KHÔNG GIAN XINH ĐÓN HÈ BẰNG HỆ TỦ KỆ GỖ

[Yêu Bếp: Góc Décor – Lọ Mọ] x [GIVEAWAY] F5 KHÔNG GIAN XINH ĐÓN HÈ BẰNG HỆ TỦ KỆ GỖ TỰ LẮP CỰC DỄ /Sáng nay duyệt bài s ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ