Em chào cả nhà ạBầu bí ở nhà nên suốt ngày mần ăn Em xin chia chia sẻ món ốc nấu đậu

  • 372 Views
  • 0 Comments
  • 08 October, 2020
Em chào cả nhà ạ

Bầu bí ở nhà nên suốt ngày mần ăn

Em xin chia chia sẻ món ốc nấu đậu phụ chuối xanh em làm ạ

Màu thì em chưa ưng ý lắm mong mọi người góp ý thêm

Thành phẩm có vị vừa ăn, chua dịu, không tanh

🌿Nguyên liệu:
* Ốc vặn
* Thịt lợn ba chỉ
* Đậu phụ
* Chuối xanh
* Nghệ tươi
* Mẻ
* Hành hoa
* Tía tô
* Hành củ khô
* Nước mắm
* Muối
* Dầu ăn

🌿Sơ chế:

-Ốc sơ chế lấy thịt, bóp muối cho ra hết nhớt, để ráo.
* Thịt ba chỉ rửa sạch thái hình con chì, rán cháy cạnh.
* Đậu phụ rán, thái con chì
* Nghệ tươi giã nhỏ, trộn kỹ cùng mẻ lấy nước đặc.
* Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc rồi bổ dọc làm 4 ngâm nước.
* Hành hoa , tía tô, hành khô.

🌿Tẩm ướp:
* Ướp thịt ốc với nước mắm, nước nghệ, mẻ
* Thịt ba chỉ, đậu phụ, chuối xanh ướp tương tự ốc

🍓Chế biến:
* Cho dầu vào chảo phi hành khô thơm rồi lần lượt cho thịt ốc, thịt lợn, chuối xanh vào xào riêng từng loại
* Dùng nước ốc đã luộc cho thịt ba chỉ, chuối xanh vào xoong đun sôi khoảng 10 phút cho tiếp đậu phụ và.
* Cho gia vị nghệ, mẻ đun tiếp 5 phút.
* Sau khi đã thấy chuối mềm, đậu ngấm, cho ốc đã xào vào đun sôi rồi bắc ra. Cho hành hoa, tía tô thái nhỏ vào đảo đều

🌿Cho ra bát và thưởng thức cùng bún hoặc cơm đều ngon các bạn nhé

Em chào cả nhà ạBầu bí ở nhà nên suốt ngày mần ăn Em xin chia chia sẻ món ốc nấu đậu

Em chào cả nhà ạBầu bí ở nhà nên suốt ngày mần ăn Em xin chia chia sẻ món ốc nấu đậu

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Chào các chị em vợ hiền, mẹ đảm của YÊU BẾPLần thứ 2 mình gởi bài, hy vọng lần này

Chào các chị em vợ hiền, mẹ đảm của YÊU BẾPLần thứ 2 mình gởi bài, hy vọng lần này được đăng để có cơ hội giao lưu với c ...

Công thức nấu ăn
icon01
GỎI BẮP BÒ CỦ QUẢ 🥙🥙Món khai vị dễ làm, dễ ăn ạ. Nguyên liệu: 400gr bắp bòCủ

GỎI BẮP BÒ CỦ QUẢ 🥙🥙Món khai vị dễ làm, dễ ăn ạ. Nguyên liệu: 400gr bắp bòCủ quả: 2 củ cà rốt, 1 quả dưa leo, 1 củ hàn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hôm nay ăn ở một quán phở tên VuiNgẫu nhiên phát hiện ra một sự sắp đặt thú vị theo

Hôm nay ăn ở một quán phở tên VuiNgẫu nhiên phát hiện ra một sự sắp đặt thú vị theo đánh giá cá nhân về thứ tự các hàng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Ở đây có đồng chí nào không biết chụp ảnh sao cho đẹp không ạ. Hãy nói em không cô

Ở đây có đồng chí nào không biết chụp ảnh sao cho đẹp không ạ. Hãy nói em không cô đơn điiiiii. Hôm rồi em có đọc được b ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Món_ăn_từ_hoa_senCHẢ SEN CHIÊN XÙ Mùa sen đến rồi, hãy tận dụng hết những gì tinh

#Món_ăn_từ_hoa_senCHẢ SEN CHIÊN XÙ Mùa sen đến rồi, hãy tận dụng hết những gì tinh túy từ Sen!Mình rất yêu hoa sen. Tuy ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà, tình hình là em hay ủi đồ bằng bàn ủi hơi nước truyền thống không có

Chào cả nhà, tình hình là em hay ủi đồ bằng bàn ủi hơi nước truyền thống không có kinh nghiệm với cái bàn ủi đứng này, d ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ