Bí Non Hấp - Món ăn đơn giản, bổ dưỡng, không ngán

Em chào Cả Nhà Yêu Bếp !
Em tàu ngầm trong Nhóm cũng đã được một thời gian dài ,thú thật Em thấy trong Nhóm toàn Cao Nhân và đây cũng là nhóm mà Em yêu thích bởi Yêu Bếp thực sự là một sân chơi ý nghĩa bổ ích ,nhờ Yêu Bếp mà Em đã học thêm được nhiều món cũng như cách trang trí cho thêm phần sinh động. Hôm nay Em xin được giới thiệu tới Mọi Người món "Bí Non Hấp " đây là món ăn đơn giản dễ làm tốt cho sức khỏe và quan trọng là ăn không ngán.

1.Nguyên liệu 4 người ăn gồm có :
- 4 quả bí non chọn loại tươi,màu đẹp đều quả đường kính nằm lọt trong chén ăn cơm
- 200gram thịt heo xay
-300 gram Cá Thác Lác nạo
-30gram nấm mèo khô thái sợi( siêu thị có sẵn)
-3 Củ hành tím thái nhỏ
-5 đầu hành lá thái nhỏ
- 1 nhánh tiêu xanh tách hạt rời ra(nếu ai không thích có thể bỏ qua)
- Một ít lá thì là thái nhỏ
-1 muỗng cafe bột nêm
-1 muỗng cafe đường
-2 muỗng cafe nước mắm
-1/2 muỗng hạt tiêu
- 1 muỗng rượu trắng

2. Chế Biến:
- Bí non sau khi mua về Chúng Ta rửa sạch ngâm chút nước muối pha loãng ngâm 15 phút
- Nấm mèo ngâm nước lạnh trong 15 phút cho nở tiếp đến vớt ra cho rượu vào rửa sạch cho hết mùi hôi sau đó thái nhỏ
-Trộn tất cả nguyên liệu chung thành hỗn hợp rồi ướp trong 15 phút cho thấm gia vị
- Trong khi chờ gia vị thấm Chúng Ta lấy Bí ra và cắt nắp Bí và dùng dao đầu nhọn khoét lỗ tròn đều rồi dùng muỗng moi hết ruột ra, sau đó Chúng Ta rửa lại với nước cho sạch trong ruột Bí ,úp ngược cho ráo nước rồi tiến hành lấy muỗng múc nhân bỏ vào trong Quả Bí vừa bỏ vừa miết cho nhân trải đều trong ruột lúc cắt ra sẽ liền khối và đẹp hơn,cho nhân đến gần sát miệng bí thì dừng lại vì cho nhiều nhân quá lúc đậy nắp sẽ không được và cắt sẽ không đẹp đấy ạ

3.Thực Hiện:
Sau khi hoàn thành phần nhân trong quả Bí Chúng Ta xếp vào xửng thêm 3 chén nước (loại chén ăn cơm) và hấp trong 30 phút lấy ra và thưởng thức. Em chúc Mọi Người thành công và ngon miệng nhé!

Em cảm ơn Đội Ngũ Admin Trai Xinh và Gái Đẹp đã duyệt bài giúp Em ❤❤❤
P/s: Ngoài ra Chúng Ta có thể làm cơm Bí ăn rất ngon và đẹp mắt nữa nè 😍