Lẩu 99k: Giá rẻ liệu có an toàn?

Em hỏi có hơi ngu tí nhưng các bác ăn lẩu 99k thật sự không lo lắng tí nào về nguồn thịt ạ? Ba chỉ bò giá e mua là khoảng 180k-200k/kg, mua sỉ cứ cho khoảng 160k/kg đi thì nửa kg cx 80k r. Mà chưa kể tiền nước lẩu, mặt bằng, các món phụ kèm rồi còn nv các thứ các thứ,... ở đây có ai làm nhà hàng lẩu 99k rồi cho xin chút ý kiến với ạ.
P/s: e k mở hàng bán ạ, e mua thịt ở ngoài về làm lẩu nhà ăn e thấy giá 180-200k nên e băn khoăn về buffet 99k thôi :)) e biết mua sll như nhà hàng thì giá rẻ hơn nhưng e k ngờ là khác biệt lớn đến thế 😢 E edit lại phần có liên quan về nhà hàng vì có ng bảo là cắn bẩn dù ở phần cmt cả đống ng chê chứ kp mình e nói 😂 nhưng thôi đọc cmt phản ánh thì vẫn đáng tin hơn chứ nhỉ, ngồi đoán tên dù đúng dù sai thì vẫn không bằng cmt phản ánh ng thật việc thật
Ản chống trôi cop mạng ạ