#góc_chiều_vợ_bất_chấpKHI CƠN THÈM BÁNH BÈO ẬP ĐẾNVì không có nồi hấp lớn hơn cái

#góc_chiều_vợ_bất_chấp

KHI CƠN THÈM BÁNH BÈO ẬP ĐẾN

Vì không có nồi hấp lớn hơn cái khuôn bánh căn, nên em bảo chồng bẻ hai cái quai đi cho em đổ bánh bèo:) không phụ lòng phá khuôn, bánh từ khuôn đó đẹp dễ lấy hơn mấy cái chén nhiều.

☘Công thức: 200g bột gạo (thích trong trong dai dai xíu thì cho thêm 30g bột năng), xíu muối, hoà tan với 250g nước, sau đó cho thêm 150g nước sôi. Khuấy đều rồi để bột từ 2-4 tiếng rồi đổ bánh vào chén, khuôn thoa dầu, hấp 3-4p bánh sẽ chín và có xoáy giữa. Bánh này mình mới để hơn 1 tiếng mà thèm quá nên mần luôn mà có có xoáy nhỏ nhỏ rồi đó. (Ai sợ bột chua thì gạn nước trong bỏ đi thêm nước mới bằng đúng phần bỏ, khuấy đều rồi đổ bánh, ct này tầm 2-3 người ăn thôi)

Thêm topping lên rồi chan nước mắm vô là toẹt vời ha:)

☘Topping: đậu phộng rang, chà bông tôm, mỡ hành (hoặc hẹ), bánh mì cắt nhỏ chiên,... thích ăn gì thì cho thêm😄

☘Nước mắm: mình lấy vỏ tôm nấu lên với chén nước lọc lấy nước rồi thêm 2-3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, chanh, hoà tan rồi tỏi ớt bằm cho vào sau cùng cho nó nổi lên trên. Nêm lại cho vừa miệng.

Sáng tạo là vô tận, phá hoại mà đồng lòng thì tình cảm thăng hoa nhen!

Em được BQT thương mến cấp quyền miễn duyệt, nhưng chờ đợi có gì hấp dẫn để chào sân, nhưng thấy bếp người tài giỏi thì nhiều, phá hoại như vợ chồng em chắc sẽ mang làn gió mới đến mọi người, nên nay em mạnh dạn đăng thử có thành công miễn duyệt không nà🤣 Chúc cả nhà phá đồ mà ngập niềm vui như nhà em❤️

#yêu_bếp