[ GÓC KIỂM CHỨNG ] Bánh cuốn Lạng Sơn mới mở ở Hàng Thùng

Đúng như lời đồn. Bánh cực kì xuất sắc. Mình gọi trứng đánh và bánh thường. Bánh trứng dai dẻo ngọt thơm vị trứng mới tan trong miệng ăn kèm với thịt băm cực kì hợp lí :((( cứuuuuu. Mình ăn bánh trứng trước rồi mới ăn bánh thường nên thấy bánh thường chỉ khác là không có trứng thui :")))) vẫn ngon. Cái khác ở quán này so với những quán bánh cuốn khác mình nghĩ là ở nước chấm và cái dẻo dẻo rất hay ho của bánh. Nước chấm chua ngọt tự gia giảm thêm được và có mỡ hành, thịt băm ăn kèm. Đỉnh của đỉnh ạ :(((( còn cái dẻo của bánh thì đúng là thứ làm cho mùi vị của bánh nâng lên một tầm khác hẳn. Must tryyyy mọi người ơiiiiiii. Chị chủ quán thì dù đông khách giục liên tục nhưng luôn luôn nhẹ nhàng vui vẻ take care từng khách một là chị có ăn thêm không hay bé có ăn được hành không ạ bla bla nchung về thái độ thì không thể chê được nha. Và đúng chuẩn Lạng Sơn authentic thật vì chị chủ quán bắn tiếng Hoa như gió =)))) Mỗi tội bác trực tiếp làm bánh chắc tên là Nhàn vì dù khách cực kì háo hức được ăn thử nhưng luôn trong trạng thái ung dung tự tại mặc kệ đời :(((((( Điểm trừ là quán dù mặt bằng khá OK so với khu vực phố cổ nhưng thiết kế và bố trí quán chưa được thông minh lắm nên không tận dụng hết không gian để phục vụ khách được. Yêu cầu cửa hàng thay đổi để có thể phục vụ được nhiều khách cùng lúc hơn. Nữa là điều động thêm nhân viên :)))) mình đến lúc 12h đúng 1h30 mới có bánh =))))))))))) má cầm được bát nước chấm đã thấy hạnh phúc lắm rui :")))) Mỗi tội bánh ăn chơi chứ không thể ăn no vì hơi ngấy. Lí do là sau khi tráng xong ngta còn phết lên thêm một lớp mỡ thịt nữa nên mọi người nếu không muốn có thể dặn ngta trc nhé. Mình thì dù có thể dặn cho bớt lại được nhưng như thế lại không chuẩn vị của món nên thui, ngta ăn đc mình ăn đc :"))) Một cái nữa lí do vì sao lại lâu thế thì quán sẽ ưu tiên những ai đến trước. Và những ai đến trước mà có gọi thêm thì sẽ phục vụ ngay cho người đó nên người đi sau sẽ chịu khó phải chờ một tí đó ạ. Thgian trung bình để có được suất ăn trong những ngày đầu mở bán mình nghĩ nhanh thì 45p hoặc 1 - 1,5 tiếng/ người ạ =))))) Rate: 9/10. Ối ngủ dậy mới thấy được approved :)))) Địa chỉ là: 37B Hàng Thùng nha siêu dễ tìm ạ. Update típ là mình không rõ gọi lẻ thế nào nhưng mình gọi 4 trứng đánh 2 thường 2 trà đá hết 110k nha cả nhà uii. Và tgian mở từ 10h sáng tới 10 đêm nha :))))))) huhuhu thiếu nhìu thông tin quá