Lời đầu tiên em xin chào tất cả các thành viên trong Yêu Bếp ạ. Em là Ái Phương,

Lời đầu tiên em xin chào tất cả các thành viên trong Yêu Bếp ạ. 🌾

Em là Ái Phương, hiện đang học tập và làm việc tại Nhật Bản. Sang Nhật từ những ngày tuổi còn 18, một mình nơi xứ lạ em đã từng rất cô đơn và nhớ gia đình nên em đã bắt đầu học viết Nhật Ký công khai (là đứa con tinh thần đầu tiên của em- nơi em trau chuốt chia sẻ những kinh nghiệm ở Nhật của mình. Đưa những điều tích cực đến mọi người xung quanh), em cũng dành nhiều thời gian để bản thân thật hạnh phúc trong căn bếp nhỏ xinh giữa lòng Tokyo rộng lớn.

Hôm qua có một người bạn nói với em:
"Ê, sao không chia sẻ các món ăn mày nấu đơn giản nhanh gọn như này lên Yêu Bếp biết đâu lại gợi ý được cho khối người đi xa rồi bí ý tưởng về món ăn như tao đấy"

Em đã suy nghĩ về điều này suốt cả ngày hôm qua (^^) và thấy cũng kha khá đúng. Dù vẫn hơi ngại ngùng nhưng hôm nay em lấy hết can đảm xin phép được trích 1 vài ảnh trong album mấy nghìn bức về đồ ăn từ khi em xa quê đến giờ cho mọi người cùng góp ý.

Các món em nấu vẫn còn bị thiếu khá nhiều gia vị và hương liệu vì điều kiện không cho phép nên em luôn tự pha chế, biến hoá món cũ thành mới nhưng vẫn giữ được "cái vị quê hương" nên mọi người cùng tham khảo nhé.

P/s: em nấu ăn một mình nhưng luôn nấu nhiều vì thời gian không cho phép ngày nấu 3 bữa như những ngày em còn tuổi nhỏ ở bên gia đình. Em thường nấu nhiều và đặt trong tủ lạnh bảo quản để ăn trong 1 đến 2 ngày rồi mới lại nấu tiếp ạ.

Mọi người có ý tưởng nào hay cho món ăn xa quê thì cùng gợi ý cho em nhé. (Chi tiết nội dung em sẽ viết ở từng bức ảnh ạ)

Chúc Yêu Bếp ngày một phát triển, các thành viên ai cũng hạnh phúc, tươi vui và tràn đầy năng lượng ạ 🌱

Sayaka