Mình lớn lên ở nông thôn, ba mẹ làm nông bán mặt cho đất bán lưng cho trời để nuôi 2

Mình lớn lên ở nông thôn, ba mẹ làm nông bán mặt cho đất bán lưng cho trời để nuôi 2 chị em mình ăn học. Có một câu ba mình nói mà mình không bao giờ quên, Ba nói: “Đời ba mẹ nó đã không ăn học tới nơi tới chốn rồi nhưng nhất định không để đời con thất học”. Năm mình học lớp 2 đã tự nấu ăn, tự chơi, tự tắm ngủ, tự đi học và về nhà tự học bài vì lúc này vào mùa ba mẹ đi làm từ sáng sớm đến 9-10h tối mới về lúc đó mình đã ngủ mất rồi. Mẹ nhờ cô nhà đối diện canh chừng mình dùm, có hôm thì dặn nếu tối ba mẹ chưa về thì đi về nhà nội ngủ nhưng hầu như mình toàn lười và tự ngủ một mình ở nhà. Hầu như ba mẹ mình không dạy chị em mình học vì bận quá để con tự học hết, may sao chị em mình vẫn lên lớp điều điều mà là học sinh khá giỏi nữa chứ :V.Tuổi trẻ vô tư nhưng có lúc mình tuổi thân rồi ngồi khóc một mình, nhớ có lần mình tắm xong chải tóc không được vì đầu lâu chưa gội nó rối như rơm, chải đứt tóc thế là mình khóc, khóc vì đau thì ít khóc vì tuổi thân thì nhiều. Lúc đó chỉ muốn có mẹ tắm cho mình ngày ngày rồi chải tóc cho mình khi mình muốn thôi.

Mình là đứa khá năng động và thích nấu nướng, mình nhớ năm đó tầm 10 tuổi không nhớ học đâu công thức làm kẹo bằng đường và sau đó về nhà thực hành hết hủ đường của mẹ kết quả là 1 cục đường đen xì :V. Mẹ không biết vì mình phi tang hết rồi. Và sau đó nhiều lần mình nấu xôi đậu, nấu cơm nếp tóm lại là nấu tất cả các món mà nguyên liệu mẹ có sẳn vì lúc nhỏ đâu có tiền mà mua nguyên liệu khác. Xôi nhão hay khô hay khét gì điều bị mình thủ tiêu cho mấy đứa bạn trong xóm hết. Lớn xíu nữa mình chuyên nghiệp hơn nấu rau câu, làm bánh chuối chiên và hầu hết các loại bánh chiên bằng chảo vì lúc đó lò nướng là cái gì đó rất xa vời mà mình vẫn chưa hình dung ra được.

Lúc mình xuống Sài Gòn học hôm đó vô tình đi ngang tiệm bánh, lần đầu tiên trong đời mình được thấy rất nhiều loại bánh, rất nhiều kiểu trang trí khác nhau lúc đó chỉ muốn ăn hết . Rồi từ từ mình hiểu ra để làm được những cái bánh như vậy công sức và thời gian không phải ít. Học xong đi làm mình có thời gian để thử nghiệm làm bánh, lần đầu tiên mình làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện và đánh trứng bằng tay. Đánh xong muốn vứt luôn cái tay, nhưng may mắn bánh nở nên mình rất vui và Bắt đầu yêu làm bánh từ đó luôn, mình tiết kiệm mua lò nướng máy đánh trứng nguyên kiệm về nhà tự học, ban đầu mình tự làm rồi tự ăn, sau đó thì tặng cho bạn bè. Cảm giác làm thành công và người khác cũng khen nó đủ để mình hạnh phúc rồi.

Nói về nấu ăn lại nhớ những năm tháng ở ký túc xá, dù không được nấu ăn nhưng tụi mình lén mua nồi cơm điện về để nấu ăn mặc dù bị thầy bắt phạt và tịch thu nồi rất nhiều lần. Mất nồi này tụi mình hùng tiền mua nồi khác về nấu tiếp, chỉ có nồi cơm điện mà tụi mình nấu nào là cá kho, thịt kho, cá chiên, nấu cháo, nấu soup đủ thứ trên đời. Có điều là nấu đồ ăn xong phải rửa nồi xong mới nấu cơm rồi ngồi đợi để được ăn. Mình cũng là đứa phụ trách nấu ăn của phòng mà tới giờ lâu lâu tụi bạn vẫn nhắc những món ngon mà mình nấu . Sau này đi làm ở một mình lại là đứa ăn uống khá đơn giản, lại sống một mình nên hầu như mình nấu ăn rất nhanh gọn.

Rồi những khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua lại được mình giải quyết gọn gàng hết. Thật sự cảm ơn tuổi thơ khó khăn thiếu thốn của mình đã giúp mình trưởng thành hơn và khiến mình trân quý cuộc sống hiện tại hơn. Mình có đọc đâu đó một câu nói “Hãy luôn yêu bản thân mình trước khi bạn yêu người khác” Tự chăm sóc bản thân là biểu hiện của việc yêu thương mình… Nếu bạn không thể yêu thương và trân trọng bản thân thì bạn mong sao người nào đó có thể yêu bạn thực sự?

Mõi người có cách yêu thương bản thân khác nhau và không ai giống nhau cả, riêng mình sau giờ làm việc mệt mõi chỉ cần về nhà vào bếp nấu một món ngon cuối ngày, làm một món bánh, cấm một bình hoa mình thích hay mua vài thứ tự thưởng cho bản thân chẳng hạn, lúc này hạnh phúc lắm nha 🥰

Mõi dịp tiệc tùng hay sinh nhật bạn bè mình thường làm bánhđể tặng, và tự vui trong lòng vì mình có thể tự làm bánh sinh nhật tặng bạn mà tụi nó cũng thích nữa, Ngoài ra mình cũng có sở thích với những thực đơn heathy tốt cho sức khỏe và cứ như vậy mài mò làm xong chụp ảnh rồi tự ăn tự vui một mình.

Cuối cùng điều mình muốn nói là dù bạn có là ai đi nữa bạn vẫn phải cần ăn để sống,bạn có thể nấu nướng xuất sắc như đầu bếp hay đơn giản là nấu để ăn được thôi thì suy cho cùng căn bếp cũng là nơi khơi nguồn của sự sống là trái tim của căn nhà mà trái tim thì ai cũng cần có và phải bảo vệ đúng không nè.

Hôm nay mạo mụi tham gia chương trình thử thách tháng 5 với cả nhà, mình xin chia sẽ những món mình làm bằng cả đam mê và tình yêu với bếp ạ 😊 Hy vọng mọi người sẽ yêu thích những chiếc đồ ăn của em, cảm ơn cả nhà đã đọc đến đây.

[#MượnBếpYêuMình](https://www.facebook.com/hashtag/m%C6%B0%E1%BB%A3nb%E1%BA%BFpy%C3%AAum%C3%ACnh?source=note&epa=HASHTAG) [#HeForSheAtHome](https://www.facebook.com/hashtag/heforsheathome?source=note&epa=HASHTAG) [#Thửtháchtháng5](https://www.facebook.com/hashtag/th%E1%BB%ADth%C3%A1chth%C3%A1ng5?source=note&epa=HASHTAG) [#YêuBếp](https://www.facebook.com/hashtag/y%C3%AAub%E1%BA%BFp?source=feed_text&epa=HASHTAG) [#EsheepKitchen](https://www.facebook.com/hashtag/esheepkitchen?source=note&epa=HASHTAG)