Mình thấy có bạn hỏi cách sắp xếp nấu ăn, nên mình chia sẽ cách mình vẫn làm nhaĐể

Mình thấy có bạn hỏi cách sắp xếp nấu ăn, nên mình chia sẽ cách mình vẫn làm nha
Để tiết kiệm thời gian cũng như chi phí trong việc đi chợ, nấu nướng thì H thường làm theo cách này. Trước mỗi lúc đi chợ, việc đầu tiên H làm là phải biết mình muốn nấu gì, cần mua gì, nhà thiếu món gì. Sau đó H take note lại rồi chỉ tập chung mua những món đó thôi.
Còn để lam sao để nấu một lần, nhưng được nhiều món.
Chẳng hạn H mua một miếng ba chỉ lớn, thì H sẽ mua thêm tôm hoặc tép, 1 quả bí, rau sống các loại. Từ miếng thịt đó H chia ra làm 3, 1 dùng để luộc cuốn bánh tráng, 2 dùng để kho với tép. Miếng còn lại thì đem kho với trứng. Còn tôm nếu mua 1 pound thì 1 nửa H kho với thịt, 1 nửa nấu canh với bí đao. Vị chi chỉ 1 miếng thịt, 1 pound tôm nhưng nấu được 3 món khác nhau. Hihi.
Hoặc khi H mua 1 con cá lớn, như catfish chẳng hạn, H sẽ chia làm 3 hoặc 4 tuỳ size. 1 kho, 2 chiên, 3 nấu canh, 4 ướp xã ớt rồi chiên.
Khi muốn nấu nước dùng cho bánh canh thì H mua ngoài xương ống thêm 1 con gà, nhờ chợ họ chặt làm đôi, 1 nửa để nguyên, 1 nửa chặt nhỏ. Lúc về thì H dùng nửa để nguyen nấu súp, rồi làm gà xé. Nửa chặt nhỏ thì đem kho. Vậy là vừa có bánh canh ăn, vừa có canh, rồi có thêm món gà kho cho ngày hôm sau.
Khi đi chợ, nếu chưa nấu liền, những thực phẩm cá thịt từ lúc mua vẫn còn đông đá thì nên để vào tủ đông khi về tới nhà. Vì khi đã rã đá, không nấu liền bạn để vào tủ đông lại, thịt cá sẽ không còn độ ngọt và tươi nữa.
Cách để H bảo quản đồ ăn là H dùng máy hút chân không, H sẽ nấu nhiều rồi để frozen, dùng từ từ, như chả, giò sống...Chúc mọi người vào bếp vui vẻ nha.