Sò Điệp Xào Sa Tế

Món cuối cùng mình giới thiệu mọi người là món SÒ ĐIỆP XÀO SA TẾ. Món này cách chế biến vừa đơn giản vừa ngon miệng, vị hải sản tươi ngon kết hợp sa tế cay cay kích thích vị giác cho bữa cơm ngon lành mới mẻ.

THÀNH PHẦN:
1. Sò điệp: 300g
2. Ớt chuông: 1 ít
3. Hành tây : ½ củ
4. Quả bí: 1 củ
5. Dầu hào: 1 muỗng canh
6. Bột nêm: ½ muỗng cà phê
7. Sa tế: 1 muỗng cà phê( tùy thích)
8. Tỏi: 2 tép
9. Đường: ½ muỗng cà phê

CÁCH LÀM:
- Bước 1: sò điệp rửa sạch, cắt nhỏ tỏi đập dập và các loại rau củ.
- Bước 2: cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho sò điệp vào xào khoảng 2 phút với lửa lớn, cho sa tế vào, nêm gia vị. Cho các loại củ quả vào đậy nắp khoảng 2 phút, sau đó cho hỗn hợp bột năng vào đảo đều. Xếp món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi.

Mọi người có thể xem thêm video chi tiết tại đây:
https://youtu.be/nHtUEQppZeU