Bánh Canh Tôm Tít

Quê mình ở ven biển miền trung, quanh năm có hải sản tươi sống, ngon lành, từ tôm đến cá, ốc các loại.
Nay mình xin phép được chia sẻ món bánh canh tôm tít, rất ngon, ngọt, đặc biệt là trong những ngày mưa nhé ạ 🌸
* Nguyên liệu
- Bánh canh tươi (loại cọng to giống bún bò ấy ạ)
- Tôm tít, mua về là nấu ngay, không để tôm chết sẽ bị ốp hết thịt
- Hành phi, hành lá, gia vị
* Cách làm:
- Tôm tít rửa và luộc chín, bóc vỏ. Để dễ bóc, các bạn dùng kéo cắt dọc thân 2 đường cắt sẽ dễ bóc vỏ lắm ạ
- Bánh canh rửa sạch, để ráo
- Hành khô cắt khoanh mỏng, phi dầu
- Bắt nước nấu sôi, hoặc nếu có thì dùng nước dùng, sau đó cho bánh canh vào nấu chín (sôi 10p là bánh đã chín), nêm gia vị vừa ăn
- cho bánh canh ra bát, cho tôm tít đã bóc vỏ lên trên, nêm hành phi, hành lá.
🌺🌺 ta ra, vậy là có món bánh canh tôm tít ngon ngọt và rất hợp trong mùa mưa rồi 🎉