**Tato làm Quiches bánh mì**Bánh Quiches bánh mì rất phù hợp để ăn sáng đặc biệt là

**Tato làm Quiches bánh mì**

Bánh Quiches bánh mì rất phù hợp để ăn sáng đặc biệt là cho các bạn nhỏ. Bánh có thể làm từ hôm trước và tới sáng hôm sau chỉ cần quay nóng lại trong lì vi sóng là có ngay một bữa sáng giàu chất dinh dưỡng.

**Nguyên liệu**

8 lát bánh mì nguyên cám

1 thìa to bơ, làm chảy

3 quả trứng

100ml sữa tươi không đường

½ cup hỗn hợp ngô, cà rốt, đậu, hấp chín

½ cup phô mai Mozzarella

Muối và tiêu

**Cách làm**

1. Bật lò nướng ở 160 độ C. Quét 1 lớp bơ mỏng quanh lòng khuôn bánh.

2. Cán thật mỏng bánh mì, dùng tay ấn bánh mì vào khuôn tạo hình cái cốc nhỏ.

3. Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 10 phút.

4. Trong khi chờ nướng bánh thì làm nhân. Trộn đều trứng, sữa tươi, phô mai và hỗn hợp rau củ, muối và tiêu lại với nhau.

5. Lấy khay bánh ra khỏi lò, múc nhân vào và nướng thêm 18-25 phút. Vì khuôn của mình to nên thời gian nướng là 25 phút.

6. Lấy bánh ra khỏi lò, xếp bánh lên rack. Bánh ngon nhất khi còn ấm.

Bánh có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 ngày. Làm nóng bánh bằng cách quay trong lò vi sóng 40-50 giây, hoặc nướng lại trong lò nướng trong khoảng 5 phút.