THỊT XIÊN NƯỚNGGGG *Từ NCKD* Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ 0.5kg (không có thịt ba chỉ

  • 50 Views
  • 0 Comments
  • 17 June, 2020
THỊT XIÊN NƯỚNGGGG
*Từ NCKD*

☘️ Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ 0.5kg (không có thịt ba chỉ các chị hãy chọn miếng thịt nửa nạc nửa mỡ mới ngon nha)
- Gia vị khô:
🧅Hành khô 2 củ
🧄Tỏi khô 1 củ
🌾Xả 4-5 củ + (Giềng nếu nhà chị nào thích)
- Gia vị nêm:
🧂Bột canh 2 thìa
🧂Đường 2 thìa
🧂Dầu hào 3 thìa
🧂Xì dầu 2 thìa
🧂Tiêu 1 thìa
🧂 Ớt bột 0.5 + 0.5 ngũ vị hương
(Tăng giảm tùy lượng thịt các chị làm)
🧡 Có 1 cách em vẫn hay làm là Khi đổ gia vị rải đều phủ bề mặt bên trên như vậy đảm bảo không quá mặn ko quá nhạt, chỉ có vừa nha
- Vừng rang tùy thích

☘️ Ướp Thịt:

- Thái thịt miếng độ dày 0.5cm đừng quá mỏng không thịt sau khi nướng sẽ teo hết =)))) sẽ khô
- Gia vị khô 🥣 bóc vỏ rửa sạch cho vào máy xay xay nhuyễn
- Cho Gia vị nêm 🧂vào Âu thịt đã thái sẵn + Hỗn hợp gia vị khô 🥣 vừa xay - Trộn đều.
- Bọc màng thực phẩm để tủ lạnh ướp 2h30-3 tiếng là thịt vừa đủ ngấm ngon, ướp lâu hơn thì nên giảm lượng Gia vị nêm 🧂 ban đầu vì thịt ướp các lâu càng ngấm mặn và ra nước nhiều.
- Sau khi thịt đủ ngấm, xiên thịt vào que xiên. Lưu ý xiên phải xen kẽ mỡ và nạc để thịt không bị khô.

☘️ Nướng thịt:
- Xếp các xiên thịt vào nckd, nên lót giấy nến phía dưới và đặt đĩa / giấy bạc hứng dầu mỡ
- Lần 1 : 180° trong 15phút
- Lật mặt xiên thịt + Phết thêm Mật ong 🍯 nếu thích vàng nhiều và thơm mùi mật
- Lần 2: 180° trong 7-10phút nữa tùy muốn vàng nhiều hay ít
- Ok xong rắc vừng rải đều các xiên thịt

Thành quả thịt siêu thơm ngon & mềm, không dai không xém ahihi
Làm xong nhà em nghiện món này luôn khỏi cần ra chợ mua thịt nướng than - thịt ít & đắt, teo và khô. hihiiii

THỊT XIÊN NƯỚNGGGG *Từ NCKD*☘️ Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ 0.5kg (không có thịt ba chỉ

THỊT XIÊN NƯỚNGGGG *Từ NCKD*☘️ Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ 0.5kg (không có thịt ba chỉ

THỊT XIÊN NƯỚNGGGG *Từ NCKD*☘️ Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ 0.5kg (không có thịt ba chỉ

THỊT XIÊN NƯỚNGGGG *Từ NCKD*☘️ Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ 0.5kg (không có thịt ba chỉ

THỊT XIÊN NƯỚNGGGG *Từ NCKD*☘️ Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ 0.5kg (không có thịt ba chỉ

THỊT XIÊN NƯỚNGGGG *Từ NCKD*☘️ Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ 0.5kg (không có thịt ba chỉ

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Xin Chào Cả Nhà Yêu BếpHôm Nay Em Xin Góp Vui Cùng Bếp Món Bánh Mì Gối, Là Bánh

Xin chào cả nhà yêu bếpHôm nay em xin góp vui cùng bếp món bánh mì gối, là bánh mì gối đấy ạ. Không phải khúc gỗ đâu ạ.😂 ...

Công thức nấu ăn
icon01
KHÔNG BAO GIỜ MẸ KHÓCTôi không ngăn mình viết bài thơ này được. Xin lỗi các bạn. Câu

KHÔNG BAO GIỜ MẸ KHÓCTôi không ngăn mình viết bài thơ này được. Xin lỗi các bạn. Câu chuyện về người mẹ không bao giờ kh ...

Công thức nấu ăn
icon01
CUỐI TUẦN ĐỔI MÓN VỚI BÚN BÒ XÀO NAM BỘ 🤩Chỉ là hôm nay em rất thèm bún bò xào...Em

CUỐI TUẦN ĐỔI MÓN VỚI BÚN BÒ XÀO NAM BỘ 🤩Chỉ là hôm nay em rất thèm bún bò xào...Em biết đến món ăn này khá muộn, trong ...

Công thức nấu ăn
icon01
Lỡ cắt trái bơ và phát hiện vẫn còn xanh thì ko biết mình có thể tận dụng bơ này làm

Lỡ cắt trái bơ và phát hiện vẫn còn xanh thì ko biết mình có thể tận dụng bơ này làm món gì khác để ăn nhỉ mọi người, bơ ...

Công thức nấu ăn
icon01
🍞 Hiểu Bánh Mì 🥖 ✳ Part 3: Sự Ưu Việt Của Autolyse ✳️Đây Là 1

🍞 HIỂU BÁNH MÌ 🥖 ✳ Part 3: SỰ ƯU VIỆT CỦA AUTOLYSE ✳️Đây là 1 bước giúp cứu rỗi sự nghiệp làm bánh mì một cách cực kỳ đá ...

Công thức nấu ăn
icon01
NHỮNG MÓN ĂN TINH THẦN...Đó là những món ăn tinh thần được tạo ra từ các vật dụng nhà

NHỮNG MÓN ĂN TINH THẦN...Đó là những món ăn tinh thần được tạo ra từ các vật dụng nhà bếp. Mình không giỏi nấu nướng,các ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ