Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! - Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

  • 56 Views
  • 0 Comments
  • 09 October, 2020
Thôi xong!
Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀
- Đậu phụ rán tẩm hành
- Cà & dưa kiệu muối dầm ớt tỏi.
- Lạc rang muối (Đúng kiểu ngày xưa)
- Canh rau Dền nấu tôm khô
- Cá Basa kho tiêu.
😍😍😍
Cá Basa kho tiêu:
- Cá Basa: 1kg cắt khúc sẵn, làm sạch
- Thịt heo ba chỉ hoặc sườn non: 200gr
- Gừng, ớt, đường, tiêu, nước màu (Là loại nước dừa kho cá đóng chai), mắm, muối, gia vị.
Các Basa rửa sạch, để ráo nước, chiên qua 1 lượt bằng dầu ăn.
3 thìa nhỏ đường, chưng cho lên màu đủ đẹp, vừa tay mà không khét hoặc đắng, cho một chút nước vào, đun sôi. Lót gừng thái lát mỏng, sau đó đặt các miếng cá lên, chêm vào thịt ba chỉ hoặc sườn non, thêm gia vị, tiêu, ớt… rồi rải nước màu lên trên. Như vậy, cá kho vừa đảm bảo màu đẹp, có vị ngọt của đường chưng, có đủ màu bổ sung từ nước màu làm sẵn.
Đặt lên bếp, đun to lửa đến khi sôi khoảng 10 phút thì nhỏ lửa để cho cạn dần. Sản phẩm ra lò là màu đẹp, miếng cá chắc thịt, dùng đũa gắp ra đĩa cũng không bị vỡ.
Sản phẩm như hình ạ!

Lạc rang muối cổ xưa:
- 200 gr lạc bóc
- Muối, 1 thìa mắm.
Lạc bóc rửa sạch, cho vào chảo rang một chút cho xém vỏ.
Muối & mắm pha 3 thìa nước, đổ vào chảo đảo qua cho khô, đổ ra bát tô.
Cho bát tô lạc vào lò vi sóng, quay 2 phút lần 1, và 2 lần tiếp mỗi lần 1 phút. Đảm bảo lạc giòn đến tận 3 ngày sau…
#haidoanhomecooking #onghaivlog
Chúc mọi nhà bình an! :)

Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀- Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀- Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀- Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀- Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀- Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀- Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀- Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

Thôi xong!Hứa là bóp mồm bóp miệng, rau dưa qua ngày! 😀😍😀- Đậu phụ rán tẩm hành- Cà &

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Hôm nay phải ăn gì? Câu hỏi quen thuộc nhưng khó nghĩ mỗi ngày. Dù sống 1 mình nhưng

Hôm nay phải ăn gì? Câu hỏi quen thuộc nhưng khó nghĩ mỗi ngày. Dù sống 1 mình nhưng mình lại cực kỳ thích nấu ăn, mình ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mẹt Tre - hình ảnh thân thuộc trong căn bếp Việt xưa

Mẹt Tre - hình ảnh thân thuộc trong căn bếp Việt xưa ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cánh Gà Sốt Cay Hàn Quốc Nguyên liệu gồm: - 10 cánh gà - 2 gói bột chiên giòn

Cánh Gà Sốt Cay Hàn Quốc Nguyên liệu gồm: - 10 cánh gà - 2 gói bột chiên giòn Aji-quick - 1 hộp tương ớt Gochujang Hàn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Liên quan đến việc phân biệt cái cục đo đỏ ở đầu con tôm lớt (tôm thẻ chân trắng), đã

Liên quan đến việc phân biệt cái cục đo đỏ ở đầu con tôm lớt (tôm thẻ chân trắng), đã có bao nhiêu bài viết về nó rồi, m ...

Công thức nấu ăn
icon01
Trả nợ tình xa loa loa tâm sự thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu và review em

Trả nợ tình xa loa loa tâm sự thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu và review em nồi chiên không dầu đẳng cấp ngon ...

Công thức nấu ăn
icon01
MÓN NGON BẤT BẠI ĐƠN GIẢN DỄ LÀM 🥇Chào gia đình Yêu Bếp ! Mai là Tết thiếu nhi, với

MÓN NGON BẤT BẠI ĐƠN GIẢN DỄ LÀM 🥇Chào gia đình Yêu Bếp ! Mai là Tết thiếu nhi, với trời nóng bức oi ả thế này thì chỉ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ