[Tổng hợp món ngon từ admin] CÁCH LÀM THỊT NGÂM MẮM HÀNH SIÊU DỄ CHỐNG NÓNG MÙA

[Tổng hợp món ngon từ admin]
CÁCH LÀM THỊT NGÂM MẮM HÀNH SIÊU DỄ CHỐNG NÓNG MÙA HÈ

Thịt ngâm mắm là một món truyền thống trong dịp Tết của người miền Trung, thường được dùng để ăn kèm với bánh chưng, bánh Tét cho thêm phần đậm đà hoặc đem cuốn bánh tráng cùng các loại rau sống, dưa góp để giải ngấy.

Nhưng thực sự thì, với độ ngon của thịt ngâm mắm, ăn mùa nào cũnh được, kiểu gì cũng được các bạn ạ, kiểu “mình ngon mình có quyền ấy”!!!!

Nhà mình thích làm món này mùa hè vì nhàn, lại là món nguội tới bữa chỉ việc thái lát ra ăn đỡ mệt đỡ nóng!

Từng lát thịt ba chỉ với phần nạc thẫm đẫm vị đậm đà của mắm, dấm đường, thơm thơm mùi hành tím kết hợp cùng phần mỡ trong veo, phần bì dẻo khiến mình ăn không biết ngán, dù là ăn với cơm trắng, với bánh tráng hay chỉ lai rai với chút đồ uống.

Không chỉ ngon, thịt ngâm mắm còn cực kỳ dễ làm với các nguyên liệu đơn giản, phổ biến, dễ kiếm nhé.

Thế nên trong tủ lạnh nhà mình hay có một hũ thịt ngâm mắm để bất cứ khi nào có khách ghé thăm hay “bí” món cho bữa cơm tối đều bảo bối sẵn sàng, không lo nấu nướng lích kích.

Mình làm theo hướng dẫn của bạn Merlin tại Yêu Bếp, một công thức hết xảy!

Nguyên liệu và cách làm chi tiết trong từng hình nha!

Bạn nào làm thành công nhớ khoe Yêu Bếp tiếp nha!