Tự làm Pate tại nhà nè anh chị emDễ làm cực kì, lại sạch sẽ chất lượng nữaChuẩn

🍞🍞🍞Tự làm Pate tại nhà nè anh chị em
👉🏼Dễ làm cực kì, lại sạch sẽ chất lượng nữa

✅Chuẩn bị:
150 gram gan heo, 150 gram thịt lợn xay, 2-3củ tỏi, 2 củ hành khô, 1 củ hành tây, 2 lát bánh mì sandwich, 1 muỗng tiêu đen, 1 muỗng nước mắm, 1 miếng mỡ gáy, 1 muỗng đường, 1 hộp sữa tươi không đường, muối hoặc hạt nêm

✅Hướng dẫn cách làm: Gan heo sau khi mua về bạn đem rửa sạch rồi thái miếng mỏng cho vào bát to, đổ sữa tươi ngập gan và ngâm khoảng 20 phút để khử độc gan. Sau 20 phút, bạn đổ ra xả lại cho sạch và để ráo nước.

Ngâm bánh mì sanwich vào sữa tươi, ngâm đủ ướt thui nha

Hành tây bạn thái hạt lựu, hành khô và tỏi đem băm nhỏ, mỡ gáy bạn đem thái miếng mỏng to bản, vừa ăn.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào,đợi dầu nóng bạn tiếp tục cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm mới cho hành tây vào xào sơ qua. Tiếp theo bạn cho gan heo vào xào cùng, đảo đều rồi nêm chút nước mắm,hạt nêm, tiêu đen, đường, dầu và đảo đều xào cho gan chín là tắt bếp, để cho nguội

Bạn đổ tất cả nguyên liệu vừa xào vào máy xay, thêm thịt xay, phô mai, bánh mì xé vụn rồi đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.

Nếu ai muốn ăn béo thì trải mỡ gáy dưới đáy khuôn rồi hãy đổ hỗn hợp vừa xay vào nhé. Hấp cách thuỷ 60phut đến khi thấy pate mềm thơm là xong nè

Để ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 1 tuần, còn để lâu hơn nên để ngăn đông, ăn thì bỏ lò vi sóng làm nóng lại thôi nè

LƯU Ý: nên xay = máy xay thịt , nếu kg có máy xay thịt thì mọi người chia nhỏ từng mẻ rồi xay = máy xay sinh tố nha. Xay 1 lượt có thể cháy máy đó 😂