Xin chào các thành viên của nhóm,Nhân tiết trời mùa đông, mình xin giới thiệu hai món

Xin chào các thành viên của nhóm,
Nhân tiết trời mùa đông, mình xin giới thiệu hai món ăn trong gần hàng trăm món ăn mình đã từng nấu cho cả nhà mình ăn và được khen ngon. Đây là hai món dễ làm cho bé, và cho ai thích ăn đồ mềm.
Đó là món mỳ Ý, và món súp khoai Tây.
MỲ Ý spaghetti
Sốt này làm để tủ lạnh được 1-2 ngày, không lâu như các gia vị khác nhé.
CT, dùng cho 4 đĩa mỳ
- ½ kg cà chua, bỏ hột, xay với nước, đun sôi. Sau đó 2- 3 lạng cho thịt bò, hoặc thịt lơn đã băm nhỏ vào, đun lửa vừa cho chín thịt. Nêm thêm muối gia vị, một thìa đường.
- Mỳ luộc chín theo thời gian ghi trên mỗi gói. Sau đó cho vào tô nước lạnh cho khỏi dính bết vào nhau.
- Thường là mn trộn luôn với sốt. Mình cho vào chảo, xào qua với 1 thìa bơ và chút muối gia vị. Lấy ra đĩa, cho nước sốt lên trên là xong món mỳ.
Có thể ko dùng nước sốt thịt thì thay bằng hải sản, thịt nguội, trứng cút nhé. Nếu lười có thể dùng sốt tương cà cũng được nhưng vị sẽ hơi hắc.
Mình không dùng nước sốt có sẵn đóng hộp vì mình đã mua thử nhiều hộp và thấy ko hơp khẩu vị người Việt.
SÚP KHOAI TÂY
Cách làm
- Luộc qua xương sườn, rửa bỏ xương vụn.
- cà rốt, khoai tây xào qua với một thìa dầu ăn và muối
- hành tây 1/2 củ, thái nhỏ xào với bơ
Cho tất cả vào ninh nhừ. Sau đó lấy khoai ra dầm nát, lấy xương gỡ thịt, bỏ xương. Cho thịt, khoai, cà rốt vào nấu tiếp trong 5 phút. Sau đó cho 2 thìa whipping cream vào, ăn nóng.