Xin phép admin hôm nay mình chia sẻ về món bánh của ký ức
Bánh Xấu Xí (Bánh mì hấp)
Nếu bạn chọn một món ăn đẹp mắt hay một món ăn ngon và thú vị thì mình không có. Mình cũng không có công thức nào là bí mật cả 😊 . Mà đối với mình tình Yêu bếp là những món ăn của bà đầy ắp tình thương yêu và bình dị là những khoảnh khắc gọi là tuổi thơ hay “Vùng ký ức”
Vậy nếu bạn tìm sự yên bình và mộc mạc thì mình có một ít gửi bạn!
Sau đợt dịch, ở nhà với bà thì mình được bà nuôi cái bụng khá là tốt và chợt có ngày bà làm món bánh này cho mình, làm mình sực nhớ tới “Hồi xưa” nên vậy đã gói ghém một ít cùng chia sẻ với mọi người.
Bánh xấu xí 😂(bánh bột mì hấp) là một món ăn đã in sâu vào tâm trí của mình từ rất lâu. Bởi lúc bé, cứ chiều chiều chạy quanh xóm về bụng đói meo, trong nhà sẵn bột mì thì chắc chắn bà sẽ làm món này cho mình ăn. Không phải vì nó ngon, chỉ đơn giản là nó dễ làm, nó làm nhanh để thỏa mãn cái bụng đói của đứa cháu hăm hở và cũng vì nó “rẻ”…
Món bánh được làm hoàn toàn bằng bột mì da dụng (mình mua với giá 7.000 vnđ mỗi bịch) và thêm một chút nước, Nó rất đơn giản nên mình sẽ không chia sẻ về cách làm mà thay vào đó là cảm xúc cá nhân của mình ^^.
Bánh khi được hấp chín sẽ ngon hơn nếu ăn kết hợp với đường, sữa đặc ,siro, mứt trái cây, mật ong ..v.v . Nhưng đi liền với tuổi thơ của mình đó là sữa ông thọ, bánh mì đang nóng hổi quệt một ít sữa đặc thì sẽ rất thơm và ngậy đó mọi người 😋. (đối với mình một ít là không đủ mình thường cho bánh ngập tràn sữa ăn mới đã thích)😁 .
Và đây là đôi lời mình chia sẻ về món bánh mà mình yêu thích của bà, đơn giản mà chứa nhiều hơn là kỷ niệm. Bạn ghé “Nhà” mình gửi một chút bình yên vào đó nha
Lan man một chút về “sữa Ông Thọ”. Mình cứ gọi thế thôi mà không hay nghĩ ngợi, giờ mới nhớ lại tại sao bấy nhiêu năm mình cứ gọi loại sữa đặc nào cũng là “sữa ông thọ”, nghĩ mà cười thầm. Chắc cũng tại sữa ông thọ có từ lâu và lại được nhiều người tin dùng nên thành thói quen. Cũng như nước tăng lực thì thường được gọi là “bò cụng” hay “’bò húc” và mì ăn liền hay được gắn mác là “Mì tôm” mặc dù có loại còn chẳng có con tôm nào ^^
Cám ơn mọi người đã bỏ chút thời gian đọc những chia sẻ của mình.
Cám ơn Yêu Bếp ❤
Nếu bạn muốn xem bà mình làm thì đây là..
Link youtube: https://youtu.be/Gvz2819ICN8
Bình luận
Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên
Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn
Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp.
Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ
Bình luận
Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên