#Xôixáxíu #XáXíuMình là Mem mới xin chào cả nhà! Vào group gặp toàn cao thủ nên bữa

  • 338 Views
  • 0 Comments
  • 10 May, 2020
#Xôixáxíu #XáXíu
Mình là Mem mới xin chào cả nhà! Vào group gặp toàn cao thủ nên bữa giờ tàu ngầm. Yêu group này lắm luôn vì mùa dịch nên học hỏi nhiều công thức từ các Mẹ nhiều nè. Nhờ công thức của Mẹ Nguyen Thao mình làm được thịt xá xíu thật ngon.
Phần xôi thì ko làm cầu kỳ chỉ nấu bằng nồi cơm điện thôi.
1️ XÁ XÍU:
✅NGUYÊN LIỆU:
- 1kg thịt nạc dăm (lựa miếng có mỡ và thịt ).
- 1/2 Túi sốt xá xíu (Mẹ boss mua ở Vinmart).
- 2 muỗng sốt ướp thịt nướng (Hàn Quốc).
- 2 Muỗng dầu hào.
- 2 muỗng nước tương.
- 1 muỗng dầu mè.
- 1 muỗng mật ong.
- 1 muỗng ngũ vị hương.
- 4 muỗng rượu MAI QUẾ LỘ. (Phải là rượu Mai Quế Lộ nha, rượu khác không được).
- 1 muỗng muối.
- 4 muỗng đường.
- 1,5 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng tiêu.
(muỗng ăn phở nhé cả nhà)
- Tỏi băm
👉Tất cả các gia vị trộn vào ướp cùng thịt. Ướp càng lâu càng tốt. Mẹ Boss ướp qua đêm.
✅CHẾ BIẾN:
- Làm nóng chảo, cho chút xíu dầu vào chảo. Dầu nóng cho thịt đã ướp vào chảo. Cho phần sốt ướp trong thịt lên hết chảo.
- Vặn lửa nhỏ cho thịt sôi liu riu. Đảo thịt thường xuyên cho thịt thấm gia vị 2 mặt.
- Nấu khoảng 20p thì cho 1/2 túi ướp xá xíu còn lại, kèm theo 2 muỗng rượu Mai Quế Lộ vào kèm chút chút nước.
- Nấu thịt cho đến khi phần sốt dẻo lại, sền sệt là xong.
- Tồn thời gian nấu của Mẹ Boss khoảng 45 - 50p
2️⃣ XÔI:
Thấy các Mẹ trong group nấu xôi cầu kỳ quá! Xôi Mẹ Boss đơn giản hơn ko ngâm ko hấp gì cả. Sáng dậy vo nếp, đậu xanh. Cho sấp nước nấu nồi cơm điện. 30p là xong.
Cho hành phi lên nữa ngon bá cháy 😀

#Xôixáxíu #XáXíuMình là Mem mới xin chào cả nhà! Vào group gặp toàn cao thủ nên bữa

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
Thêm một địa chỉ mới ăn nầm bò nướng cho 500 ae trc khi nắng nóng sắp tới Ở đây sụn

Thêm một địa chỉ mới ăn nầm bò nướng cho 500 ae trc khi nắng nóng sắp tới Ở đây sụn cứng lắm ( nhưg thịt sụn thì ngon ) ...

Hàng ăn ngon
icon01
Bancông - số 2 Đinh Liệt Được mọi người review về Bancông khá nhiều từ bạn bè đến

Bancông - số 2 Đinh Liệt Được mọi người review về Bancông khá nhiều từ bạn bè đến hội mình nay em cũng quyết định xách ...

Hàng ăn ngon
icon01
[ Góc không quay lại ]Thấy có bạn review quán này ở Tiệm Bánh Mì 35k 324 Bạch Mai,

[ Góc không quay lại ]Thấy có bạn review quán này ở Tiệm Bánh Mì 35k 324 Bạch Mai, ảnh thì chụp đẹp, đồ ăn trên chảo nhi ...

Hàng ăn ngon
icon01
#RVVT#Bún_chân_giò#Bún_mọcThực ra là cái quán này nó có từ rất lâu đời rồi và cũng

#RVVT#Bún_chân_giò#Bún_mọcThực ra là cái quán này nó có từ rất lâu đời rồi và cũng khá nổi tiếng, đông khách, nên là e n ...

Hàng ăn ngon
icon01
Bánh cuốn Phủ Lý, đỉnh của chóp! 🤭Mình đi công tác Hà Nam được ông anh dẫn qua đây ăn

Bánh cuốn Phủ Lý, đỉnh của chóp! 🤭Mình đi công tác Hà Nam được ông anh dẫn qua đây ăn sáng, quả là danh bất hư truyền cá ...

Hàng ăn ngon
icon01
[MANYO TTEOKBOKKI]Đi ăn lâu rồi nhưng hôm nay mới ngồi viết review cho các bạn có dịp

[MANYO TTEOKBOKKI]Đi ăn lâu rồi nhưng hôm nay mới ngồi viết review cho các bạn có dịp đi ăn thử. Định đi ăn ở Dookki như ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ