Chào Cả Nhà Yêu Bếp, Hôm Nay Đọc Bài Làm Mứt Mận Của Admin Và Của Các Bạn

Chào cả nhà Yêu Bếp,
Hôm nay đọc bài làm mứt mận của Admin và của các bạn thành viên YB làm mình nhớ đến mùa mận ở Đức sắp đến.
Với mận Hà Nội mình thường thèm với các món như: mận lắc, mứt mận hay đơn giản chỉ là mận chấm muối ớt siêu cay 😋, ... ở nơi đây mình chỉ có trái mận (tên tiếng Đức là Pflaumen) ăn cho đỡ nhớ hương vị quê nhà.
Cây mận nhà mình tuy nhỏ nhưng năm nào cũng cho rất là nhiều trái, khi vừa tới chín, quả còn cứng có vị chua chua, chát chát, lúc này làm món mận lắc với muối tôm thì ngon hết sảy 🙂
Khi mận đến độ chín tới, ăn giòn và ngọt, nhưng để chín mềm thì mình không thích lắm.

Năm vừa rồi mình thu hoạch gần 30kg mận, cho tặng hàng xóm, bạn bè còn lại mình đã mất 3 ngày ngồi tách hạt để làm bánh, làm mứt, ngâm rượu 😁
Cách mình làm đơn giản lắm, cả nhà xem dưới hình nhé. Mình cũng không biết bài của mình được đăng hay không...nhưng mình cảm đội ngũ Admin Yêu Bếp đã đọc bài của mình ạ ❤️