Quán Haochi - Đồ ăn Tung Của tại Việt Trì

Ăn [Cơm Tàu🥢] lấy vợ Nhật xưa rồi, giờ phải ăn Lẩu Tàu. Lẩu nước thì quán nào chả có, ăn LẨU KHÔ mới lạ, cơ mà không nước thì phải là XÀO chứ sao lại gọi LẨU? 🤣
#RVVT Quán Haochi - Đồ ăn Tung Của tại Việt Trì
🍲Lẩu ngan khô: được ăn cái nồi to oạch đen xì như trong mấy video của Lý Tử Thất. Tất nhiên Cay, Mặn và Đậm đà là đặc trưng đồ TQ rồi, gia vị rất nhiều từ ớt, quế, hồi, xì dầu....
Lẩu khô khi bắt đầu nấu chỉ có lượng nhỏ nước phải dùng muôi đảo đều cho đến khi nóng chín. Khi nước hơi cạn cho thêm nước táu vào, nước lẩu luôn sánh đặc có thể nhúng, trộn hoặc chấm với các món khác.
Điểm chưa thích lắm món này là lúc đầu ngan chưa mềm và chưa ngấm nước lẩu lắm, phải chờ hơi lâu ăn mới ngon. Góp ý với quán nên để thêm nhiều loại gia vị bù như Muối, Đường, Ớt... để ai thích ăn gì tùy khẩu vị tự điều chỉnh. Mình thấy món lẩu này hơi mặn và thích cay hơn nữa mới đã 🌶
🍗Vịt quay Quảng Đông ngon bá cháy, vị khác vịt quay Bắc Kinh nhé. Lớp da ngoài giòn rụm nhưng thịt trong thì mềm và thơm, nước sốt có thể để chấm nhưng rưới lên mới đúng kiểu.
🍢Gan mề ngỗng nướng là món ăn chơi vì tốn rượu nhất, gan thì mềm mề giòn sần sật được nướng trong giấy bạc bên trong bọc lá chuối thơm nức mũi.
🥒Món dưa chuột đập cũng khá lạ miệng, bù vitamin rau không ăn lắm thịt quá rồi!
🥢Mới tạm thử được mấy món đấy menu còn dài lắm mình sẽ thử vào lần khác và bổ sung sau 😅, phải công nhận tàu khựa đồ ăn nó phong phú và tẩm ướp cầu kì ngon miệng thật.
🧔 Ông chủ quán nhiệt tình ngồi tiếp rượu và giới thiệu kĩ về các món ăn.
💰Giá cả cũng khá bình dân, lẩu khô tầm hơn 300/nồi. K nhớ giá từng món nhưng ví dụ món gan mề ngỗng nướng kia 55 nghìn thôi nhé.
📌Địa chỉ: khu đồng Láng Cầu (đường Hùng Duệ Vương), băng 2 bên tay phải từ ĐL Hùng Vương vào tầm 100m