BÁNH GIÒMình khoái ăn bánh giò lém. Mà nhát miệng ăn bên ngoài, thi thoảng thèm dữ

  • 214 Views
  • 0 Comments
  • 12 May, 2020
BÁNH GIÒ

Mình khoái ăn bánh giò lém. Mà nhát miệng ăn bên ngoài, thi thoảng thèm dữ lắm mới ăn....
Dịch cúm có thời gian ở nhà làm đủ món. Bữa nay hứng chí làm món bánh giò. Dễ lém cả nhà ạ.
- dụng cụ cần có: khuông bánh giò (mua ở chợ/lazada, shoppe...), lá chuối
- nguyên liệu:
❄ bột gạo: 300 gram
❄ bột năng: 50 gram
❄ 800 ml nước hầm gà/nước xương heo
❄ nấm mèo, nấm đông cô khô: 25 gram mỗi loại
❄ thịt nạc xay
❄ hành tây: 1 củ
❄ hành lá
❄ tỏi băm, hành tím băm
❄ 15 trứng cút
❄ 15 con tôm
❄ mỡ heo cắt hạt lựu 15 cục
Mỡ heo là do mình thích cảm giác ăn đc cục mỡ trong nhân bánh giò nên cho thêm vào, không thích hoặc sợ béo thì không cần. Tôm cũng là do mình thích ăn tôm nên thêm vào nhân.
- vào bếp:
🧊 ngăm nước cho nấm mèo, nấm đông cô nở ra rồi cắt nhỏ
🧊 trứng cút luộc rồi bóc vỏ
🧊 lá chuối rửa sạch, trụng nước sôi cho bớt giòn hoặc phơi nắng một ngày cho héo rồi dùng khăn ướt sạch lau (nhớ giặt khăn liên tục trong quá trình lau nha)
🧊 nhân bánh giò: phi thơm hành tím, tỏi băm rồi cho thịt heo xay, nấm đông cô, nấm mèo, tôm vào xào chín tới. Tắt bếp cho hành tây cắt hạt lựu vào đảo đều lần nữa. Khi nào chuẩn bị gói bánh cho hành lá vào (mình không cho hành vào xào chung vì muốn bánh hấp xong hành vẫn tươi xanh)
🧊 bột bánh giò: cho bột gạo, bột năng ít muối, dầu ăn, 800ml nước hầm gà/nước xương heo quậy tan bột rồi mới cho lên bếp khoáy với lửa nhỏ, khi bột hơi sánh lại, hơi nặng tay thì tắt bếp nhưng vẫn khoáy tiếp trên bếp khoảng 2 phút thì nhắc xuống.
🧊 gói bánh: cách gói mời cả nhà xem hình mình có hướng dẫn rất dễ làm.
🧊 hấp bánh 30 phút là bánh chín nhe.

BÁNH GIÒMình khoái ăn bánh giò lém. Mà nhát miệng ăn bên ngoài, thi thoảng thèm dữ

BÁNH GIÒMình khoái ăn bánh giò lém. Mà nhát miệng ăn bên ngoài, thi thoảng thèm dữ

BÁNH GIÒMình khoái ăn bánh giò lém. Mà nhát miệng ăn bên ngoài, thi thoảng thèm dữ

BÁNH GIÒMình khoái ăn bánh giò lém. Mà nhát miệng ăn bên ngoài, thi thoảng thèm dữ

BÁNH GIÒMình khoái ăn bánh giò lém. Mà nhát miệng ăn bên ngoài, thi thoảng thèm dữ

BÁNH GIÒMình khoái ăn bánh giò lém. Mà nhát miệng ăn bên ngoài, thi thoảng thèm dữ

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
Nhân một ngày mùa đông quay về Hà Nội lại thèm ăn một món gì đó khác mà kp lẩu hay

Nhân một ngày mùa đông quay về Hà Nội lại thèm ăn một món gì đó khác mà kp lẩu hay nướng, lại chợt nhớ 1 chiếc review bu ...

Hàng ăn ngon
icon01
[Góc khen nức nở] - Nướng ven ao, vỉa hè cuối ngõ 100 Trung Kính (17h30-22h)#review

[Góc khen nức nở] - Nướng ven ao, vỉa hè cuối ngõ 100 Trung Kính (17h30-22h)#review #nướngvenao #hoireviewdoancotam #tru ...

Hàng ăn ngon
icon01
/ góc thắc mắc / koi thé phạm ngọc thạch / ai cũng biết trân châu hoàng kim của koi

/ góc thắc mắc / koi thé phạm ngọc thạch / ai cũng biết trân châu hoàng kim của koi thé là đỉnh, do mình không may mắn h ...

Hàng ăn ngon
icon01
[Review đồ ăn Phú Quốc]#review #phuquoc #haisanĐi chơi về rồi mới có thời gian đến

[Review đồ ăn Phú Quốc]#review #phuquoc #haisanĐi chơi về rồi mới có thời gian đến đây review cho các bác ạBọn em hỏi mấ ...

Hàng ăn ngon
icon01
Lương khô TQKhông biết có bác nào nghiện lương khô giống e không?Loại này e toàn gọi

Lương khô TQKhông biết có bác nào nghiện lương khô giống e không?Loại này e toàn gọi là lương khô hộp sắt ( lương khô 90 ...

Hàng ăn ngon
icon01
Đồng Ý Lễ Tết Phí Dịch Vụ Có Tăng Nhưng Không Nghĩ Nó Tăng Cao Ntn ( Tăng 50%). Nhóm

Đồng ý lễ tết phí dịch vụ có tăng nhưng không nghĩ nó tăng cao ntn ( tăng 50%). Nhóm mình 5 người có vào quán này oder 5 ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ