Bánh tráng xoài homemade

Bánh tráng xoài 🥭🥭
Có thiếu nhi nhà anh chị nào thích ăn vặt bánh tráng xoài giống giặc nhà em ko ạ. Ngủ trưa dậy cũng nhóp nhép, xem TV cũng mở tủ lấy ra ngồi nhai. Xoài vừa rồi rẻ mà chín ngon nhiều quá nên e làm luôn 1 ít. Em làm bằng xoài cát vị chua ko nhiều nên có thêm ít nước me dầm. 🥓🥓
🥭🥭 Xoài gọt vỏ, đường mạch nha( đường cát), nước me cho vào máy xay nhuyễn xong sên ráo, dùng đũa kéo lên thấy đặc là được. Tráng mỏng lên mâm có lót giấy nến rồi mang sấy trong lò hoặc mang phơi nắng to đến khi sờ ko dính tay là được. Nếu phơi nắng mình bọc 1 tấm vải thưa để ko bị bụi hay côn trùng bay vào nhé. Em là tay ngang nên công thức đơn giản vậy thôi ạ. Ai có bí kíp gì cho e học lóm với nha