Bún Lòng 84 Trương Định vs 20 Hai Bà Trưng

Bún lòng 84 Trương Định vs 20 Hai Bà Trưng
Mình là 1 bigfan của món lòng nên cứ thấy mùi lòng ngon ở đâu là mình phải phi trâu đến thử ngay lập tức. Dạo gần đây thấy 2 quán này nổi lên và có nhiều bài review khen nên mình mạn phép lên đây cho ý kiến vì mình đã đi quẩy thử cả 2 quán rồi 😂😂😂
🌵 Đầu tiên là thái độ phục vụ:
Cái này là ở Trương Định hơn hẳn HBT rồi. Cái chị chủ quán trông hiền hiền mà tươi tắn ghê. Thú thật m ko hiểu sao lần nào vào hbt mặt mọi ng ở đấy cứ như đâm lê vậy, chắc đông khách nên căng thẳng :))))
🌵Vấn đề nước chan bún
- nước ở Hbt nó chua chua hơi hơi kiểu bún Thái nên được cái là lạ mồm vs dễ ăn. Mình thì thấy thích nước dùng này hơn. Bún là dạng sợi to kiểu bánh canh. Trong bát bún có cả đậu rán.
- Nước ở Trương định kiểu nước canh măng vậy, và tất nhiên là cũng có măng nữa :d hôm mình ăn nó hơi nhạt nhẽo ko để lại ấn tượng như hôm ăn ở Hbt, bún là sợi nhỏ bt
🌵Cái quan trọng nhất LÒNG:
- Ở Trương định, bát bún đầy đặn, nhiều lòng nhưng nói thật là toàn mấy loại lung tung mình ko thích lắm kiểu thịt dải, lòng non và cái gì đó giống như lưỡi thì phải 😂😂 Dồi là cái mình siêu thích thì ở đây lại ko ngon lắm, bột bột kiểu gì ý. Dạ dày thì có dc 1,2 miếng thôi.Đĩa chấm thì là bột canh ớt. Cái thích nhất là lúc bê bát bún ra, đập vào mắt là 1 tảng tiết to đùng 😁 cài nè thì m rất thích :)))
- Ở Hbt thì nói thật lòng là chất lượng lòng nó ngon hơn hẳn, dồi diếc to ngon, dạ dày, gan nhiều còn thêm mấy miếng lòng se điếu ☺️☺️ bát bún của nó cũng đầy đặn, ăn no căng, còn bonus thêm đĩa nước chấm chua ngọt khá ưng bụng
🌷🌷 Tóm cái quần lại là mình thấy một bên là 25k/bát một bên là 35k/bát thì nó cũng đúng vs giá trị của bát bún thôi. Ko thể đòi hỏi giá thì rẻ nhưng chất lượng năm sao dc, cái chính là phải phù hợp vs khẩu vị và túi tiền của từng người. Nhưng khái quát lại thì m vẫn đánh giá cao bún ở Hbt hơn, hôm m ăn ở trương định là lúc mình đang đói kinh khủng vì chưa ăn gì từ sáng đến tận 6h tối nhưng vẫn ko có ấn tượng mấy, ko như hôm đầu ăn ở hbt. Cơ mà dc cái là Trương định lại rất chi là gần nhà nên chắc cũng vẫn sẽ ra ủng hộ chị chủ quán vài lần nữa 😄😄😄
P/s: chụp dc mỗi cái ảnh ở HBT vì hôm ra TĐ ăn là đói quá rồi nên bún ra phát là quất ngay, ko kịp chụp 😂😂
P/s: giới thiệu thêm 2 quán lòng ngon mà mình hay la liếm nhưng ở đây ko có bún, chỉ có cháo là quán ở gần cuối đường Trần Đại nghĩa và quán ở đầu ngõ Liên việt, sâu so ri vì m ko nhớ dc số nhà :))))