Chi tiết bài viết

Cách làm CHÈ SẦU RIÊNG ngon như chè sầu liên

  • 1445 Views
  • 0 Comments
  • 12 April, 2019
Cách làm CHÈ SẦU RIÊNG ngon như chè sầu liên

Nguyên liệu:

me
Hương sầu riêng khi nấu chín hòa quyện với hương thơm của đậu xanh và vị ngọt của đường khiến món chè mang một hương vị thơm, khá lạ.
- 4 múi sầu riêng đã chín

- 200g đỗ xanh

- 400g đường trắng tinh luyện

- 200ml nước cốt dừa

- 50ml sữa đặc có đường

- 4 thìa cà phê bột năng

- 1 gói đậu phộng rang

- 100g dừa tươi nạo sợi

Cách làm:

Bước 1:

- Đỗ xanh rửa sạch nếu chưa xát vỏ thì các bạn ngâm với nước ấm rồi đãi sạch vỏ. Nếu đã xát vỏ xong, các bạn ngâm với nước ấm để đỗ xanh càng mềm càng tốt.

Bước 2:

- Đổ đỗ xanh vào nồi cơm điện rồi chế thêm nước lọc vào ngập mặt đỗ rồi nấu nhừ. Để đỗ xanh có vị ngọt các bạn nên đổ thêm 100g đường trắng vào để nấu cùng.

- Sau khi đỗ xanh chín, các bạn vớt ra đổ vào máy xay sinh tố. Sau đó các bạn cho thêm múi sầu riêng đã bỏ hạt cho vào xay thật nhuyễn.

Bước 3:

- Đổ 50ml sữa đặc có đường vào cùng với 100ml nước lọc rồi khuấy đều cho sữa tan hết.

- Hòa 4 thìa cà phê bột năng vào một chiếc nồi có chứa khoảng 300ml nước lọc. Sau đó bắc lên bếp và đun các bạn nhé!

Bước 4:

- Khi nước gần sôi, các bạn tiếp tục cho thêm hỗn hợp đỗ xanh sầu riêng vừa xay vào nấu cùng.

- Tiếp tục cho thêm sữa đặc vừa pha cùng với 100ml nước cốt dừa và 300g đường trắng vào khuấy thật đều tay để chè không bị vón cục các bạn nhé! Nếu nồi chè có màu vàng tươi đều, sánh nhuyễn là các bạn đã thành công!

Bước 5:

- Khi chè chín các bạn múc ra bát để nguội rồi rắc thêm một ít lạc rang, dừa tươi nạo sợi lên trên và rưới nước cốt dừa xung quanh sau đó thưởng thức cùng đá bào các bạn nhé!
56300195_836531303376870_8839449793643151360_n

 

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
2 Ban 2 Bên Ạ

2 ban 2 bên ạ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cơm Chiên Hến Siêu CayXin Chào Buổi Tối Cả Nhà! Sau Bao Ngày Nghiên Cứu Và Mày

CƠM CHIÊN HẾN SIÊU CAYXin chào buổi tối cả nhà! Sau bao ngày nghiên cứu và mày mò ẩm thực Huế, em phát hiện được rất nhi ...

Công thức nấu ăn
icon01
#GửiTimThươngMếnGỬI NGƯỜI PHỤ NỮ ĐẸP NHẤT ĐỜI CON Mẹ à, vậy là tới tháng 7 này, tròn

#GửiTimThươngMếnGỬI NGƯỜI PHỤ NỮ ĐẸP NHẤT ĐỜI CON Mẹ à, vậy là tới tháng 7 này, tròn 19 năm bố rời xa gia đình rồi mẹ nh ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Yêubếpgóctảnmạn Tạm Biệt Lồng BànCách Đây Tầm 6 Năm Em Đang

#yêubếpgóctảnmạn TẠM BIỆT LỒNG BÀNCách đây tầm 6 năm em đang đi ở trọ bên Xuân Đỉnh thì xin được việc ở Bệnh viện. Những ...

Công thức nấu ăn
icon01
Báo afamily đã có bài về hot trend Bánh cuốn làm từ bánh tráng - “Bánh Cuốn

Báo afamily đã có bài về hot trend Bánh cuốn làm từ bánh tráng - “Bánh Cuốn Lụi”https://m.afamily.vn/mon-an-hot-nhat-mx ...

Công thức nấu ăn
icon01
Giặt Cùng Mấy Tấm Thảm Này. 2 Thảm Sợi Là Thảm Trước Cửa Phòng Ngủ Ra Ban Công. Thảm

Giặt cùng mấy tấm thảm này. 2 thảm sợi là thảm trước cửa phòng ngủ ra ban công. Thảm nâu là thảm đặt chân trong toilet ( ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ