Canh cá rô đồng.nhà mình rất thường xuyên nấu canh cá rô đồng. Mình không bao giờ cầu

Canh cá rô đồng.
nhà mình rất thường xuyên nấu canh cá rô đồng. Mình không bao giờ cầu kỳ trong nấu ăn, món gì mà rườm rà rách nhách là bỏ luôn, nhưng riêng món này thì rất ... thiền khi nấu kaka.
Mua cá rô về làm sạch rửa bằng muối, nước dấm gừng, sau đó bỏ luộc, vớt bọt
Vớt cá ra đĩa để quạt cho nguội.
Gỡ lấy thịt, bước này vừa nghe bạn Lệ Quyên vừa làm nha nha ... max rảnh !!!
Có bao nhiêu xương trút hết vào lại cái nồi ninh nha, và đi chiên cá ! Thích nhất là thịt cá rô chiên, dai, giòn ... không uổng công.