Dạ em chào tất cả các anh các chị trong group YB ạ.Là một người phụ nữ Ko giỏi Giang

Dạ em chào tất cả các anh các chị trong group YB ạ.
Là một người phụ nữ Ko giỏi Giang trong nấu ăn nhưng từ khi vào group YB thì tay nghề em cũng đã khá lên ở một số món ăn, nên hôm nay em chia sẻ một món nó rất đơn giản, nhưng ăn Ko hề dở 😝tý nào.
Món hôm nay em giới thiệu đó là món” Nếp Cẩm” ăn kèm với sữa chua ạ.

Nguyên liệu:
✍500gr Gạo Nếp Cẩm
✍️ 40ml nước cốt dừa
✍️ 4 thìa Đường trắng (loại thìa ăn cơm)
✍️ nồi cơm điện Thông thường😁
✍️ 1 ống Vani nhỏ
Cách làm: có 4 bước
1. Đầu tiên mình vo sạch gạo NC, rồi mình đổ vào xoong ngâm trong 6 tiếng đồng hồ bằng nước ấm 50•C ( 3 tiếng thay nước 1 lần bằng nước ấm)

2. Khi ngâm xong mình vo lại lần nữa cho sạch rồi cho vào nồi cơm điện nấu.

3. Cách cho nước để khi chín để nếp dẻo ngon, và Ko bị ướt cũng Ko bị khô bị cứng như sau: 🌼mình cho gạo vào nồi khuấy cho gạo bằng phẳng và lấy ngón tay đo gạo được bao nhiêu đốt tay thì đổ nước bằng đó đốt tay ( ví dụ : gạo đc 1 đốt tay thì nước cũng 1 đốt tay)

4. Cách nấu: Mình bật nút ở chế độ nấu cơm bình thường, trong lúc đang nấu thì mình tranh thủ pha 40ml nước cốt dừa và nửa cốc nước trắng để nguội cùng 4 thìa đường trắng và 1 ít vani khuấy đều lên. Sau khi NC nhảy về nút chín 1 lúc thì mình đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào cùng với NC đảo đều lên rồi bật nút nấu lại thêm lần nữa cho NC chín cùng với nước cốt dừa.
O nên cho nhiều đường, ngọt quá ăn với sữa chua sẽ o ngon (ai thích ngọt thì cho thêm đường ạ)
Tèn tén ten, vậy là mình đã nấu xong và để nguội cất vào tủ lạnh chén với sữa chua thôi.