Du học sinh Phần Lan chia sẻ bí quyết bảo quản thực phẩm tươi ngon

Em xin chào các anh chị,

Em năm nay 20 tuổi và hiện là du học sinh Phần Lan.

Trong thời gian rảnh, em hay dành nhiều thời gian để nấu ăn, cả món Việt và tập tành các món Âu.

Lúc ở nhà thì em là con út, chỉ lo việc học, nhưng vì yêu thích ăn uống nên cũng hay táy máy, nhờ vậy mà khi đi học xa ba mẹ cũng yên tâm phần nào đường ăn uống.

Vì ở xứ lạnh nên em chỉ đi chợ 2 lần/tháng, về sơ chế chút đỉnh rồi bỏ vô hộp mà lúc chuẩn bị đi chị hai em nhét vô vali cho (chị hai em là thành viên tích cực của group, fb Anh Thy á cả nhà), sử dụng dần dần vậy mà nguyên liệu vẫn tươi, như rau xà lách, rau củ, lá basil và rau bó xôi trong hình là em đều để hộp từ 1 tuần - 1 tháng hết ạ, ăn hết em lại đi chợ xoay vòng.

Em chỉ nấu ăn một mình nên em hay nấu những món đơn giản, ba mẹ cũng có vài lần gởi thực phẩm quê nhà qua cho em như cá khô. Quy định của Phần Lan là không đem đồ có thành phần trứng sữa, bột,... chú ý và làm đúng thì sẽ rất dễ, chỉ hơi mất thời gian một chút.

Em xin góp vui vài món ăn em đã nấu và được ăn ạ 🥰🥰