Review VINCI Pizza & Grill - 100 Linh Lang

[Góc chê] 📍 VINCI Pizza & Grill - 100 Linh Lang
Thấy mọi người ai cũng bảo quán này là đối thủ của 4P vì cũng có 4 cheese và Burrata nên mình ăn thử luôn. Nhưng rất tiếc quán hôm nay đã hết Burrata nên không thử được.
Ảnh đồ ăn đã được mình chỉnh màu cho đẹp mắt hơn để up review trên IG cho cùng 1 set màu.

❌❌❌ Sau khi post được 1h, mình có thấy bạn quản lý react haha vào cả ảnh mình và comment ở dưới... Mình nghĩ nếu là quán khác sẽ comment xin lỗi và sẽ chú ý về cách phục vụ trong tương lai vì ở quán mình cũng chẳng nhận được lời xin lỗi nào dành cho 1 quán Bistro như thế này. Cư xử như vậy nên chắc chắn sẽ không có lần sau quay lại ạ ...

- Đầu tiên, không gian: quán có 2 tầng khá trang nhã. Nhà mình được xếp ngồi tầng 2, sát cửa kính nên điều hoà không tới nên nóng lắm 😢. Đến tầm 12h thì full bàn (80% là khách Việt).
- Phục vụ: lúc mình tới thì quán còn khá vắng (chắc chỉ có nhà mình với 1 bàn nữa), sau đó có 1 nhà nữa ngồi bên cạnh nhà mình. Bàn bên đến sau nhà mình tầm 15’ nhưng lại được dọn đĩa, và bánh mì ra trước nhà mình. Tầm 20’ thì nhà mình mới có bánh mì ra sau hix. Mình nghĩ là 1 quán Bistro thì nên chú trọng vào cách phục vụ chuyên nghiệp hơn.

- Đồ ăn:
❗️Trước tiên là món mì bằm chưa chín!!!! Điều này làm cả nhà mình rất thất vọng, vì bistro và toàn khách Nhật tới nhưng bếp lại thiếu sót trong việc kiểm tra đồ ăn trước khi đưa cho khách. Nên cả nhà mình đã phải bảo hâm lại cho nóng để có thể ăn tiếp trong sự thất vọng. Cả nhà mình đều đánh giá 4/10 trước khi làm lại mì và 5/10 sau khi được hâm nóng lại.
❗️Kế đến là món pizza 4 cheese (món best seller của quán và quán không có mật ong ăn kèm như 4P). Mình thấy món này siêu siêu mặn 😭, nếu ai ăn nhạt thì nên dặn đầu bếp trước. Cũng không quá thấy vị cheese nhiều như 4P, vì đây là 4 cheese mà mình không thấy vị cheese nổi bật lên trong miệng. Như 4 cheese ở 4P cắn 1 miếng thấy rõ vị của bluecheese luôn 😭 nhưng đây mình lại chỉ cảm nhận được vị cà chua kèm ít phomai thôi. Và mặn quá nên mình ăn không hợp.
❗️Món cuối là half pizza spicy lover và half pizza rustica. Cá nhân mình thấy món rustica có thịt heo muối đáng ra nên là best seller mới phải 😅, ăn không quá tệ nhưng vẫn quá quá mặn đối với cả nhà mình. Còn spicy lover thì salami cay quá và không quá đặc biệt. Vì vậy, cá nhân mình thấy rustica là pizza đỡ nhất trong 3 pizza trên (ai ăn thì nên bảo bếp giảm muối đi nhé...)

- Tổng quan, chắc cả nhà mình sẽ không ghé lại sau sự vụ mì còn sống mà vẫn đưa cho khách và pizza thì mặn quá. Mong quán sẽ cải thiện lại phục vụ chuyên nghiệp và chú ý tới khách hơn ạ!