Hôm qua tiện đường đưa u đi dạo phố cổ, vẫn ghé quán quen Bình Tây mì vằn thắn.Sợi mỳ

Hôm qua tiện đường đưa u đi dạo phố cổ, vẫn ghé quán quen Bình Tây mì vằn thắn.
Sợi mỳ ở đây dai và thơm, nước dùng ngọt đậm vị tôm và xương hầm không phải vị lợ của mỳ chính hay sực nức mùi vị bột tôm. Sủi cảo của quán là loại có nhân tôm thịt, được tẩm ướp theo bí quyết riêng nên rất đậm đà và dậy mùi nhưng k phải hương nồng mà vị rất thanh, chỉ hơi khẽ dùng đũa là đã có thể tách miếng sủi cảo để thưởng thức phần nhân thịt đỏ hồng bên trong. Một bát vừa đủ mì và đầy đặn các phần nhân rất thích hợp với 1 buổi đi chơi của gia đình :D
P/s: quán vỉa hè, theo cách làm truyền thống tuy nhiên đoạn này gần ô Quan Chưởng, hút gió trời nên k bị quá nóng nhé !
À, ace đã từng ghé ăn, cùng chia sẻ cảm nhận nhé :)