Lần đầu em chia sẻ, cùng góp vui với các chị trong lúc dịch ở nhà ạ.

Lần đầu em chia sẻ, cùng góp vui với các chị trong lúc dịch ở nhà ạ.
#Cánh_gà_chiên_mắm.

Đùi cánh gà cho vào chiên mắm; phần còn lại làm Cánh gà ngâm sả ớt.
Vừa có món ăn cơm vừa có món nhậu. 😂
-----++++Công thức++++---------
Cánh gà chiên mắm
#Nguyên_Liệu
- 10 Cánh gà( Nên chọn gà công nghiệp ăn sẽ ngon hơn nhé, gà ta ăn hơi khô)
- 1 cây sả, ớt, hành, tỏi băm nhỏ
- Muối, bột nêm, đường
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa mật ong
- Tiêu, dầu ăn
- 1 thìa bột mì
- Tương ớt

#Cách_làm

#Bước_1: Cánh gà rửa sạch với muối,chặt thành 3 khúc.
Tỏi, hành khô, ớt,sả băm nhỏ.

#Bước_2: Cho cánh gà vào tô cùng chút muối, bột nêm, tiêu trộn đều sau đó cho 1 thìa nhỏ bột mì vào trộn đều ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

#Bước_3: Pha hỗn hợp nước mắm gồm nước mắm, mật ong, đường, 1 thìa nước, 1 ít tương ớt cho vào bát khuấy đều cho tan.

#Bước_4: Đun 1 chảo dầu nóng rồi cho từng cái cánh gà vào chiên cho đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa.

#Bước_5: Cho chảo khác lên bếp đun nóng chảo thì cho 1 thìa dầu ăn. Dầu nóng mới cho tỏi, sả, hành, ớt băm nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó cho nước mắm đã pha sẵn vào đun sôi, trút toàn bộ cánh gà đã chiên giòn vào đảo đều cho cánh gà thấm đều gia vị là tắt bếp.

#Bước_6: Chén thôi: Xúc cánh gà chiên nước mắm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miêng!