Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

  • 361 Views
  • 0 Comments
  • 14 May, 2020
Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của gia đình và bạn bè mình. Mình ko phải đầu bếp nên nl và cách làm cũng ko thể chuyên nghiệp đâu ạ!❤️
Mình copy lại bài đăng mình đã chia sẻ trên fb cá nhân mình.❤️
Cặp đôi hoàn hảo nhà mình: sốt ướp sườn, thịt nướng và nước chấm . Thể theo yêu cầu của các bợn sau bữa tiệc BBQ nên mình copy lại cách làm mà mình đã từng chia sẻ để mn cùng tham khảo nhá! Có thể nó chỉ vừa miệng với lũ bạn già của mình thôi nhưng vì các bợn cứ xuýt xoa nên mình lại cảm thấy thung thướng có hứng muốn làm.🥰
🍄 Sốt ướp sườn, thịt: * thìa đong ở đây mình dùng thìa ăn phở nhé. Thìa ăn phở ntn thì gõ google là ra ạ!❤️❤️❤️
- 1kg kg sườn non (chọn sườn nhiều thịt nha)
- 3 thìa dầu hào
- 3 thìa tương ớt
- 4 thìa ketchup
- 1 quả cam vắt lấy nước
- 1 thìa đường nâu
- 5 củ hành tím to băm nhỏ (hoặc 1 củ hành tây băm nhỏ)
- 3 củ tỏi ta băm nhỏ
- 2 củ sả băm nhỏ
- 2 thìa dấm táo
- 2 thìa rượu MQL
- 2 thìa sốt ướp bít tết (ko có bỏ qua😜)
- 1 thìa ớt bột HQ (hoặc 1 quả ớt tươi băm nhỏ. Cái này mn có thể tuỳ theo khẩu vị nếu làm cho trẻ con thì ko cho cũng được)
- 2 thìa mật ong
- 1 thìa hạt tiêu giã
▶️ Cách làm:
⁃ Cho tất cả nguyên liệu sốt vào nồi nhỏ đun đến khi sốt sệt quánh là được (nhớ khuấy đều tay nhé ko bén nồi)
⁃ Sườn non rửa sạch bóc phần màng mỏng phía dưới để sườn ngấm sốt hơn. Sườn các mẹ có thể để nguyên tảng hoặc cắt thành từng dẻ vì đằng nào khi ăn mình cũng phải cắt😜. Thấm sườn cho thật khô rồi cho sốt vào ướp, dùng bao tay xoa bóp😜 cho sườn ngấm sốt nha. Bọc màng bọc cho vào tủ lạnh để qua đêm (mình thì ướp từ sáng đến tối nướng cũng vậy thôi)
⁃ Phần sốt còn thừa mình để tủ lạnh lần sau dùng nha.
🍄 Sốt chấm made by em Kim
⁃ 500gr quất
⁃ 20g lá chanh
⁃ 50gr ớt xanh. (Em ko có ớt xanh em dùng ớt đỏ. 😜😜😜)
⁃ 200g đường vàng
⁃ 50gr bột ngọt
⁃ 50g muối
⁃ 1 thìa tiêu đen xay (ai ko thích ăn thì ko cho cũng được nhé!)
⁃ 6 thìa canh sữa đặc (thìa ăn cơm í chứ ko phải muỗng múc canh đâu ạ🤪)
⁃ 1/2 quả dứa cắt bỏ lõi ko bị xơ nhé.
👉 Quất vắt lấy nước, (giữ lại 5 vỏ quả quất xay cùng cho thơm, cho nhiều quá sợ đắng), ớt bỏ cuống bỏ hạt. Cho tất cả nl vào máy xay xay nhuyễn. 👌 Done! Đơn giản quá còn gì!
Cho vào lọ thuỷ tinh để ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Chấm gì cũng hạp.
Ai thích mặn thì cho thêm muối. Ai thích ngọt thì cho thêm đường. Nhưng miệng em và 1 số người đã được nếm thì thấy vừa lắm rồi.

Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

Nhiều bạn hỏi mình nước chấm và sốt ướp. Đây là ct mình tự làm theo khẩu vị ăn của

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
[GÓC KHEN]Bánh xèo, nem lụi Sáu Phước #BANHXeOSAUPHUOC#74 Cầu ĐấtMình từng ăn rất

[GÓC KHEN]Bánh xèo, nem lụi Sáu Phước #BANHXeOSAUPHUOC#74 Cầu ĐấtMình từng ăn rất nhiều quán bánh xèo nhưng không thấy ở ...

Hàng ăn ngon
icon01
GÓC HỀ HƯỚC.Đây là 1 bài review góp ý mang tính chất xây dựng.Mình là 1 con nghiện

GÓC HỀ HƯỚC.Đây là 1 bài review góp ý mang tính chất xây dựng.Mình là 1 con nghiện buffet lẩu nướng, quán 4b Deli cơ sở ...

Hàng ăn ngon
icon01
[GÓC BỨC XÚC 1 TỶ LẦN] QUÁN CƠM GÀ NGÕ 16 THÁI HÀ.

Mình là 1 khách hàng thực sự rất rất dễ tính nhưng sức chịu đựng của cũng có hạn, lần này thật sự k thể bỏ qua được nữa ...

Hàng ăn ngon
icon01
GÓC NHẮC LẠI

[ GÓC NHẮC LẠI ] Nội quy đã có tuy nhiên gần đây H ...

Hàng ăn ngon
icon01
(Tokbokki phô mai NGON ĐỈNH CAOOOO)Vì cái mẹ Tok này mà có mấy đêm liền em vật vã

(Tokbokki phô mai NGON ĐỈNH CAOOOO)Vì cái mẹ Tok này mà có mấy đêm liền em vật vã thức đến 3h sáng chỉ vì thèm khát cái ...

Hàng ăn ngon
icon01
[Góc khen] Tiệm chú Long Hàng Lược

Tiệm Chú Long - Hàng Lược (đoạn cắt với hàng Mã e không nhớ rõ địa chỉ lắm) quán nho nhỏ ngồi vỉa hè thôi) bán từ 10h sá ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ