Sứa Cụ Gái 70 Hàng Chiếu!

  • 605 Views
  • 0 Comments
  • 02 April, 2019

Sứa Cụ Gái 70 Hàng Chiếu!
Quán Gỏi Sứa Hải Phòng có lẽ lâu đời nhất Hà Nội. Có tuổi đời trên 70 năm, trước đây do cụ Gái bán nhưng do tuổi cao, giờ cụ đã chuyển cho con gái cụ bán. Quán mở từ 6h sáng đến 6h tối. Bất kể nắng mưa cứ mùa Sứa tới là gánh hàng Sứa Cụ Gái lại tấp nập khách đến thưởng thức. Một năm quán chỉ bán từ độ tháng 2 đến tháng 6-7 năm nào hết mùa Sứa sớm sẽ nghỉ sớm. “Sở dĩ sứa có màu đỏ au đặc trưng như vậy, bởi ngay từ lúc mới bắt về sẽ được làm sạch rồi ngâm trong nước lá lăng, vỏ sú vẹt, củ nâu, nước lá ổi, chứ hoàn toàn không phải ngâm với hóa chất gì. Người ta đựng sứa đỏ trong những cái sọt tre rồi vận chuyển lên. Mỗi ngày phải bán đến cả hai chậu, bán tới đâu thì bỏ sứa ra ngâm với nước muối chứ nhà chị cũng chẳng chế biến gì thêm cả!” Cô nói. Sứa ăn kèm với cùi dừa tươi, đậu phụ nướng thêm vào nữa là lá tía tô cuộn lại chấm mắm tôm. Mùi vị thanh mát của sứa hoà quyện với bùi béo của đậu, dừa, dậy mùi của mắm tôm. Thực sự không thể không thưởng thức. Với mức giá 30 nghìn đồng một xuất, mức giá rất hợp lý để thưởng thức món đặc sản này ngay tại phố cổ Hà Nội.

55959911_2087647531349360_5350557304011882496_o 55905188_2087647578016022_6089643531234705408_o 55961826_2087647468016033_310872077936623616_n 56391622_2087647591349354_3428956603267678208_n 56281493_2087647654682681_269359784501706752_o

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
THỊT HEO QUAY XẾP HÀNG ĐỂ MUA CÓ NGON KHÔNG?..Ngon chứ, chưa kể ăn

THỊT HEO QUAY XẾP HÀNG ĐỂ MUA CÓ NGON KHÔNG?..Ngon chứ, chưa kể ăn với cơm đâu, 1m mình có thể ăn ...

Hàng ăn ngon
icon01
Việt Trì mình có chỗ nào bán bánh trung thu handmade ngon có hộp để đi cho, biếu được

Việt Trì mình có chỗ nào bán bánh trung thu handmade ngon có hộp để đi cho, biếu được không cả nhà nhỉ 🤗 ...

Hàng ăn ngon
icon01
TỔNG HỢP LIST ĐỒ ĂN NGON KHU VỰC TRUNG TÂM HÀ NỘI (từ bình dân đến fine dining):-

TỔNG HỢP LIST ĐỒ ĂN NGON KHU VỰC TRUNG TÂM HÀ NỘI (từ bình dân đến fine dining):- lượm nhặt khắp nơi -[ĂN SÁNG] 🥗🥪:- Mì ...

Hàng ăn ngon
icon01
KEM THUỶ TẠ LUXRY1 viên kem có giá 30 nghìn giữa thời Covid, địa chỉ ngay giữa hồ

KEM THUỶ TẠ LUXRY1 viên kem có giá 30 nghìn giữa thời Covid, địa chỉ ngay giữa hồ gươm. Thật em cầm cây kem mà ko tin nổ ...

Hàng ăn ngon
icon01
Hàng ăn ngon
icon01
[Góc khen] - Mỳ vằn thắn, hủ tíu, mì khô, sủi cảo,.. - 9A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà

[Góc khen] - Mỳ vằn thắn, hủ tíu, mì khô, sủi cảo,.. - 9A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 40kChào mọi người! Đây là lần đ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ