Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt, không

  • 180 Views
  • 0 Comments
  • 06 May, 2020
🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt, không dăm đá và quan trọng nhất là không cần máy làm kem

Gửi tặng mọi người 3 công thức kem gồm: "KEM DÂU TÂY", "KEM CAM" và "KEM DỪA"
(Trong 3 loại kem này em thích nhất kem cam, phải nói là siêu thơm ngọt, cực dẻo mịn và cực ngon luôn ý 😋😋😋)

(Đề nghị không copy bài em share lên báo hoặc ra ngoài khi chưa có sự đồng ý của em ạ, thay vào đó hãy nói với em một tiếng 🙂. Còn share bài từ group về tường nhà thì cứ vô tư không cần hỏi. Tất cả công thức và ảnh đều chính chủ - By me - Ari Huyền Daisy)

_____________________________________

Trước khi vào vấn đề chính cho em nói sơ qua chút cũng như sẽ có người thắc mắc như:

1. Làm kem mà cho lòng đỏ trứng là thế nào nhỉ?
Em chỉ giải thích ngắn gọn rằng lòng đỏ trứng chính là một chất nhũ hóa tự nhiên để làm kem được mịn, xốp. Lòng đỏ trứng được dùng chủ yếu trong các món kem nhà làm và một số dòng kem cao cấp (giờ mà giải thích nữa thì nó dài lắm vì liên quan đến hóa học nữa 😁)

2. Kem rich's lùn không thể thay cho whipping cream hay heavy cream để làm kem vì thành phần kem rich's lùn chỉ có nước, dầu cọ, siro bắp...(đúng không nhỉ, các bác thử search google tìm hiểu thêm nhé em không nhớ lắm 🤔) chỉ hợp làm đồ uống nhưng topping bass rich thì được nhưng em không biết tỉ lệ

3. Thích dùng sữa đặc hay đường làm kem cũng được. Nhưng thôi dùng đường cho bớt béo nhé các bác 😁

4. Làm kem mà có nhiều sữa tươi hay nước thì nhớ đảo kem để không bị dăm đá

5. Có thể thay bột năng thành bột bắp (ngô) được không?
Tất nhiên là được 🙂

6. Dùng whipped cream (dạng kem được đánh bông sẵn) được và hãy cho khoảng 200gram và vẫn giữ liều lượng của các nguyên liệu còn lại như công thức 🙂

7. Đối với kem cần đảo để không bị dăm đá thì cứ 1 tiếng các bác lấy ra, dùng thìa đảo 1 lần lặp lại thêm 2-3 lần là được. Cất tủ lạnh bấm giờ ngồi đợi thành phẩm 🙂

8. Dùng máy xay thay máy đánh trứng được nhé các bác tránh xay quá lâu là được 🙂

9. Whipping đánh bông mềm là được

10. Kem tươi whipping thật sự là một nguyên liệu rất quan trọng trong làm kem để kem được béo, mịn... Nếu không có thì kem sẽ giống với kem thời 8x,9x đời đầu ấy ạ...hồi bé 200 đồng 1 que 😊😊😊
_____________________________________

À đừng hỏi em về kem vani hay socola hay kem chuối nhé vì đã rất lâu rồi em chưa làm. Lý do một thời chồng em mê kem nên em phải ngưng không làm nữa nên không nhớ công thức. Trước đây chưa ăn hết kem chồng em đã giục em làm kem đi, mua một đống chuối về khủng bố tinh thần em ám ảnh dễ sợ 😂😂😂

Mấy bữa nay em làm kem nhưng mỗi ngày em làm một vị và chỉ làm hộp nhỏ thôi. Mọi người thử tưởng tượng trước đây em hay làm hộp to, tính ra một hộp khoảng 6-8 cây. Mỗi lần chồng em ăn, nhất là món kem chuối chồng em quất phát hết nửa hộp một lần. Còn nửa hộp đã giục làm hộp khác trong khi chuối chưa cả chín. Riết ám ảnh 😂, đi siêu thị là ổng bay vô hàng chuối hốt chuối về cho em làm từ kem đến chè. Bữa nay ổng còn mê món sinh tố cam chuối, ăn cơm xong là cất giọng:"Vợ có biết chuối sắp hỏng rồi không...!!!" Ôi nửa tháng nay ngày nào cũng món sinh tố ấy 🙃

Thôi em xin ngừng câu chuyện tại đây. Em để công thức kem vào ảnh chính (ảnh thành phẩm) mọi người ấn vào ảnh là có na 😊😊😊

À do chưa tìm mua được cái múc kem nên em phải cho vào màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào cốc để tạo thành các viên tròn chụp ảnh cho đẹp 🙃🙃🙃

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

🌼 Team mê kem bơi hết vào đây nào mọi người ơi...!!! Cực dẻo mịn, thơm ngọt,  không

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
Chuyên mục bữa tối ăn gì cho nhiều chất đạm ? Vừa hôm trước mình có đọc được 1 bài

Chuyên mục bữa tối ăn gì cho nhiều chất đạm ? Vừa hôm trước mình có đọc được 1 bài của bạn về việc trong bánh mỳ bigC có ...

Hàng ăn ngon
icon01
Góc review- góc khen ngàn lần :))LẨU ẾCH DŨNG HÀ Nhà Hàng Dũng Hà này thì quá nhiều

Góc review- góc khen ngàn lần :))LẨU ẾCH DŨNG HÀ Nhà Hàng Dũng Hà này thì quá nhiều bài khen ngợi rồi nhưng vì một mùa đ ...

Hàng ăn ngon
icon01
[BÁNH MỲ SƯ PHỤ] _ [GÓC KHEN] Đọc thử review của mn, vì tò mò, mình có đặt 1 chiếc

[BÁNH MỲ SƯ PHỤ] _ [GÓC KHEN] Đọc thử review của mn, vì tò mò, mình có đặt 1 chiếc bánh mỳ phomai matcha tại Bánh mỳ sư ...

Hàng ăn ngon
icon01
góc cực khen Bánh đa trộn Hiền Béo 19 Ô Chợ Dừa ( ngay toà nhà OCD

[ góc cực khen ] Bánh đa trộn Hiền Béo 19 Ô Chợ Dừa ( ngay ...

Hàng ăn ngon
icon01
BÚN RIÊU FULL TOPPING ĐỈNH CAO PHỐ CỔ !!!Gió mùa về rồi, rét run cầm cập tạt té bát

BÚN RIÊU FULL TOPPING ĐỈNH CAO PHỐ CỔ !!!Gió mùa về rồi, rét run cầm cập tạt té bát bún riêu full topping ở đây vẫn là m ...

Hàng ăn ngon
icon01
Góc review Bò Nướng Xuân Xuân Mã Mây

Bò Nướng Xuân Xuân Mã Mây Lần thứ 2 ghé lại quán vẫn mê cái nước chấm nhìn tưởng đơn giản mà chấm không hề đơn giản . ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ