TRỨNG MUỐI 🥚🥚 TRỨNG MUỐI 🥚🥚* Nguyên liệu:- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng

  • 360 Views
  • 0 Comments
  • 08 May, 2020
TRỨNG MUỐI 🥚🥚


TRỨNG MUỐI 🥚🥚

* Nguyên liệu:

- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng mới, màu xanh xanh trứng sẽ béo, khi muối xong màu trứng cũng đẹp hơn nha)

- 1.5 lít nước

- 375gr muối ăn

- 2 hoa hồi

- 1 miếng quế nhỏ

- (20 ml) rượu trắng (dùng rượu nào cũng được, miễn có nồng độ cồn cao một chút)

- 20g đường

*Cách làm:

- Lọ đựng trứng và trứng rửa sạch, dùng giấy ăn lau thật khô hết nước nha.( dính nước trứng dễ bị hỏng)

- Hồi, quế rửa sạch thả vào nước,Cho muối vào Đun sôi nước thật kĩ (nước sôi rồi thì hạ lửa vừa, đun thêm khoảng 3-5 phút nữa). Pha đường, khuấy cho tan. Để nguội. Sau khi nước nguội thì cho rượu, khuấy đều.

- Xếp trứng vào lọ, đổ nước muối cùng hồi, quế… vào. cho nước sạch vào túi nilon sạch rồi buộc miệng túi lại thật chặt, đặt túi này lên trên lọ, chèn trứng để trứng phải ngập hết trong nước ko là trứng sẽ hỏng nha.

Đậy kín lọ, sau khoảng 3 tuần có thể bắt đầu thử. Trứng chín sẽ có phần lòng đỏ khá cứng, đỏ au và chắc nịch, có mùi thơm. Lòng trắng trong, không đục, không vàng hay hôi.

🍎Bảo quản trứng:
– Để nguyên trứng trong lọ, có thể dùng trong khoảng 6 – 8 tuần tính từ ngày muối.

TRỨNG MUỐI 🥚🥚 TRỨNG MUỐI 🥚🥚* Nguyên liệu:- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng

TRỨNG MUỐI 🥚🥚 TRỨNG MUỐI 🥚🥚* Nguyên liệu:- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng

TRỨNG MUỐI 🥚🥚 TRỨNG MUỐI 🥚🥚* Nguyên liệu:- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng

TRỨNG MUỐI 🥚🥚 TRỨNG MUỐI 🥚🥚* Nguyên liệu:- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng

TRỨNG MUỐI 🥚🥚 TRỨNG MUỐI 🥚🥚* Nguyên liệu:- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng

TRỨNG MUỐI 🥚🥚 TRỨNG MUỐI 🥚🥚* Nguyên liệu:- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng

TRỨNG MUỐI 🥚🥚 TRỨNG MUỐI 🥚🥚* Nguyên liệu:- 20 quả trứng vịt ( nên lựa những quả trứng

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
[Góc khen dạo]Chắc nhiều ng biết đến quán cháo trai này rồi ạ. #Cháo #trai

[Góc khen dạo]Chắc nhiều ng biết đến quán cháo trai này rồi ạ. #Cháo #trai #325TrầnKhátChân Thật sự khá ngon và chất lượ ...

Hàng ăn ngon
icon01
(Góc càm ràm) Con mình nghiện ăn Hotto. Mình thấy cũng dễ ăn. Bt ăn ở Vincom NCT thì

(Góc càm ràm) Con mình nghiện ăn Hotto. Mình thấy cũng dễ ăn. Bt ăn ở Vincom NCT thì ok. Hm qua mò lên Garden cũng ăn Ho ...

Hàng ăn ngon
icon01
Trở về tủi thơ cùng mì tôm trẻ em Hồi ấy nhỏ xíu, mẹ toàn cho tiền để mua đồ ăn vặt

Trở về tủi thơ cùng mì tôm trẻ em Hồi ấy nhỏ xíu, mẹ toàn cho tiền để mua đồ ăn vặt nhưng nghiện cái này dã man. Mua lẻ ...

Hàng ăn ngon
icon01
Hotdog Xưa - 28 Quán ThánhTrước thấy quảng cáo trên newsfeed nên hôm nay mình order

Hotdog Xưa - 28 Quán ThánhTrước thấy quảng cáo trên newsfeed nên hôm nay mình order thử Xúc xích thịt cừu dài ngoằng sh ...

Hàng ăn ngon
icon01
[Góc Thắc Mắc]Hơn 30 Nồi Bánh Chưng Lần Đầu Em Mua Sầu Kiểu Này Các Chị Ạ

[Góc thắc mắc]Hơn 30 nồi bánh chưng lần đầu em mua sầu kiểu này các chị ạ. Các bạn í nói sầu xuất & cân từ kho, nên cũng ...

Hàng ăn ngon
icon01
LẨU TỰ SÔI TQ Đối với ai mừ có một tâm hồn ăn uống cực mạnh như em thì các vid về

LẨU TỰ SÔI TQ Đối với ai mừ có một tâm hồn ăn uống cực mạnh như em thì các vid về lẩu tự sôi đã rất quen thuộc‍ Vì vã ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ