Từ hôm qua tới giờ thấy nhiều bạn review về món Khau nhục quá nên giờ

  • 135 Views
  • 0 Comments
  • 09 May, 2019

Từ hôm qua tới giờ thấy nhiều bạn review về món Khau nhục quá nên giờ mình xin phép được review 1 lần nữa không biết mod có khó chịu không ạ 😅😅 Lạng Sơn có rất nhiều người làm và bán món này nhưng không phải ai cũng làm giống nhau. Bố mình thì sinh ra và lớn lên ngay sát vùng biên nên khẩu vị món ăn ít nhiều cũng ảnh hưởng của người TQ. Khau nhục bố mình làm phải là thịt ba chỉ dày, tỉ lệ mỡ nạc đều nhau, mỡ quá thì ngấy và nạc quá thì ăn rất bã😃😃 nhân gồm củ địa liền, rau tàu soi (của TQ), hành, tỏi,v.v…, bố mình ko cho khoai vào, ông bảo chỉ những người bán họ mới độn khoai để nặng bát 😁😁 một số người cho sẽ cả thịt băm vào, ăn thì nhanh nhưng chế biến thì lâu cả nhà ạ, mỗi lần ông làm chắc hết một ngày vì món này hấp càng lâu thịt càng mềm nhừ ăn càng ngon. Ở Lạng Sơn đi ăn cỗ cưới không bao giờ thiếu món này, bàn 8 người đủ 8 miếng mỗi người 1 miếng, món này ăn kèm cơm nóng chứ ăn vã là ngấy lắm ko ăn nổi đâu, nhất thời tiết se se lạnh như mấy hôm nay ăn là vào lắm, phần nhân trộn cơm ăn cũng rất ngon. (Ảnh dưới là của bố mình làm đó, mình cũng ăn khau nhục QN rồi nhưng chắc người ở đâu thì hợp khẩu vị ở đấy) Sẵn trong đt có ảnh món áp chao và vịt quay mình khoe luôn, bán đối diện nhà mình, ở đường Bắc Sơn , bánh được làm từ bột nếp, nhân là thịt vịt được tẩm ướp gia vị, chấm với nước giấm pha chua chua ngọt ngọt kèm đu đủ, món này trên mình bán 7k/bánh. Có bán kèm theo cổ cánh, đùi, tim gan mề vịt chao ăn cũng ngon. Lạng Sơn thì đặc sản nổi tiếng là vịt quay lợn quay chắc cũng nhiều người biết đến, một bé như này tầm 230-240k/c, cũng ở đường Bắc Sơn, ngay đoạn ngã ba giao đường Minh Khai, đi bộ vài bước chân sẽ thấy hai bên đường dọc các hàng vịt quay, lợn quay và đồ ăn chín. Đồ ăn Lạng Sơn ảnh hưởng của TQ nên các món ăn khá béo và ngậy, rất hợp với bạn nào có nhu cầu tăng kg đó 🤣🤣 Văn mình viết hơi lủng củng, có bạn nào muốn hỏi gì về ẩm thực Lạng Sơn thì cmt bên dưới mình sẽ rep trong phạm vi hiểu biết của mình nhé ☺️☺️

Trong hình ảnh có thể có: món tráng miệng và món ănTrong hình ảnh có thể có: món ăn và trong nhàTrong hình ảnh có thể có: thực vật và món ănTrong hình ảnh có thể có: món ănTrong hình ảnh có thể có: bàn và món ăn
Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
PHỞ HỒNG GIA-523 Châu Phong (đầu đường rẽ vào trường Văn Lang)-Không gian: khu chế

PHỞ HỒNG GIA-523 Châu Phong (đầu đường rẽ vào trường Văn Lang)-Không gian: khu chế biến được bao kính, chỗ ngồi ăn so vớ ...

Hàng ăn ngon
icon01
[GÓC KHEN] BÚN RIÊU TÓP MỠ SIÊU NGOONG Ở HÀNG CÓT*Lưu ý: CÓ HAI HÀNG KHÁC NHAU Ở HÀNG

[GÓC KHEN] BÚN RIÊU TÓP MỠ SIÊU NGOONG Ở HÀNG CÓT*Lưu ý: CÓ HAI HÀNG KHÁC NHAU Ở HÀNG CÓT CÁC BÁC ƠI. Chỗ em đang review ...

Hàng ăn ngon
icon01
[Góc khen] Buffet nướng lẩu tầm trung Kasami BBQ 107C4 Kim Liên (hơi khó tìm nên các

[Góc khen] Buffet nướng lẩu tầm trung Kasami BBQ 107C4 Kim Liên (hơi khó tìm nên các bạn đến đoạn ngõ giữa cửa hàng vàng ...

Hàng ăn ngon
icon01
Nhắc đến Bát Tràng thì mọi người chỉ nghĩ đến gốm sứ chứ không mấy ai biết rằng ẩm

Nhắc đến Bát Tràng thì mọi người chỉ nghĩ đến gốm sứ chứ không mấy ai biết rằng ẩm thực Bát Tràng mới là thứ khiến người ...

Hàng ăn ngon
icon01
25k quá thất vọng!K có tý phomai nào! Chỉ là quẹt vào cho có!Bánh khô như đá, uống cả

25k quá thất vọng!K có tý phomai nào! Chỉ là quẹt vào cho có!Bánh khô như đá, uống cả chai nước vẫn chưa hết cái bánh k ...

Hàng ăn ngon
icon01
[góc review]Sau bao ngày pha mắm pha muối chấm nộm rồi gỏi các kiểu thì mình đã tìm

[góc review]Sau bao ngày pha mắm pha muối chấm nộm rồi gỏi các kiểu thì mình đã tìm ra quả sốt chấm đỉnh vãi đỉnh nàyChấ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ