Cháo Trắng Cá Cơm Kho Khô - Món Ăn Sáng Nhẹ Nhàng Đầy Ước Nhớ

Vào Yêu Bếp cũng được hơn tháng, ngày nào cũng vô xem mọi người post bài mới đỡ cơn nghiện bếp.
Hôm nay em xin phép chia sẻ với mọi người món ăn sáng nhẹ nhàng do em nấu, món mà ngày nhỏ Má hay nấu cho Ba ăn, đó là Cháo trắng cá cơm kho khô.
Đợt lễ về rồi về nhà theo Má đi chợ quê. Miền Trung đang vào mùa cá biển, nhiều loại cá tươi ngon ngư dân đi ghe về sớm. Em mua được ít cá cơm, về nhà để đông rồi mang vô Sài Gòn định bụng kho keo chấm rau luộc.
Sáng nay dậy sớm, chợt nhớ quê. Lấy ít gạo trắng cho vào nồi cơm điện hầm cháo. Mang cá cơm ra kho khô rồi thưởng thức cho đã nhớ nhà. Gạo thơm mùi lúa mới gặt ở quê, cá cơm săn cứng cay cay mặn mặn, ăn hoài không biết chán là gì.