Review gỏi bạch tuộc sống Sannakji - Món ăn kinh dị Hàn Quốc
Vì 3 thiên thần super đáng iu Daehan Minguk Manse mà mình lấy hết can đảm đi ăn thử 1 lần cho bit 👍 Không hối hận
#Sannakji là 1 món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn, cũng nằm trong list "món ăn kinh dị" cùng với #đuôngdừa của VN mình. Cá nhân thì mình đánh giá là còn dưới đuông dừa 1 level.
Như các bạn thấy trong video, gỏi sống bạch tuộc này là những con bạch tuộc non và đã cắt đầu rồi. Vì là bạch tuộc non nên rất mềm và tươi, giòn và có 1 độ dai nhất định. Khó có thể miêu tả rõ cảm giác thế nào. Tùy khẩu vị mỗi người để đánh giá ngon hay không (hầu như hải sản sống đều không phải món phổ thông ^^).
🐙 Ăn như thế nào cho "an toàn" và ngon miệng nhỉ ;)
Tại chỗ mình ăn, người ta chỉ trộn bạch tuộc với dầu mè cho thơm. Đặt cùng với bạch tuộc trên đĩa là hành tươi cùng với rau cần. Hành và cần tây đều chọn phần thân to và tươi giòn để các râu mực bám vào, khiến cho chúng không cuộn dính vào nhau. Để cho dễ ăn, các bạn có thể gắp từng đoạn râu bạch tuộc cho bám lấy 1 cọng hành hoặc cần tây và chấm với tương hoặc dầu mè + ớt hoặc mù tạt.
⛳️ Ở Hà nội mình biết duy nhất 1 quán là nhà hàng #HanYang 12-CT5, khu đô thị Sông Đà, Mỹ Đình.
Mâm bạch tuộc này có giá 500K. Trên đĩa 6 con khá dài, cỡ 3 người ăn. Panchan, đồ ăn kèm thường sẽ có 6 đĩa các loại tùy món chính. Chai rượu gạo cỡ 1,2ml 170K.
Mình đã từng giới thiệu quán này trong 1 bài review món khác ^ ^ chủ quán là người Hàn, những món ăn ở đây được người Hàn ở HN đánh giá là "đúng vị quê hương". Đồ ăn ở đây thì không rẻ, nhưng chất lượng và rất hiếu khách. Có lẽ vì ở đây toàn khách Hàn và khách VN khá ít nên lần nào đến ăn mình cũng được chủ quán tặng thêm món này 1 tí món kia 1 tí nên khá hài lòng <3
CÁc bạn đến ăn buổi tối thường có nhân viên người Việt. Đôi khi đi ăn buổi trưa chỉ có ông chủ phục vụ, ông chủ nói được ít tiếng Việt lắm ^^ bạn nào không rành tiếng anh hoặc tiếng hàn thì xài body language nhé ;)
❌Khuyến cáo các bạn dù có can đảm thế nào thì cũng nên NHAI KỸ và cứ cắt ra cho mình như trong video này. Và đặc biệt đừng có bắt chước các Idol Hàn xẻng bỏ nguyên con vào miệng nhé. Dù đã cắt đầu nhưng thân con bạch tuộc vẫn cử động được, nó chỉ yếu dần đi cho đến khi hết "tươi" thôi. Nên nếu không quen ăn đúng cách và nhai không kỹ sẽ dễ bị các râu bạch tuộc cuốn vào nhau thành cục to gây nghẹn. Tình huống các râu bạch tuộc vướng vào cổ họng thì hiếm nhưng mà cũng có thể :(
#sannakji #koreanfood
#Sannakji là 1 món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn, cũng nằm trong list "món ăn kinh dị" cùng với #đuôngdừa của VN mình. Cá nhân thì mình đánh giá là còn dưới đuông dừa 1 level.
Như các bạn thấy trong video, gỏi sống bạch tuộc này là những con bạch tuộc non và đã cắt đầu rồi. Vì là bạch tuộc non nên rất mềm và tươi, giòn và có 1 độ dai nhất định. Khó có thể miêu tả rõ cảm giác thế nào. Tùy khẩu vị mỗi người để đánh giá ngon hay không (hầu như hải sản sống đều không phải món phổ thông ^^).
🐙 Ăn như thế nào cho "an toàn" và ngon miệng nhỉ ;)
Tại chỗ mình ăn, người ta chỉ trộn bạch tuộc với dầu mè cho thơm. Đặt cùng với bạch tuộc trên đĩa là hành tươi cùng với rau cần. Hành và cần tây đều chọn phần thân to và tươi giòn để các râu mực bám vào, khiến cho chúng không cuộn dính vào nhau. Để cho dễ ăn, các bạn có thể gắp từng đoạn râu bạch tuộc cho bám lấy 1 cọng hành hoặc cần tây và chấm với tương hoặc dầu mè + ớt hoặc mù tạt.
⛳️ Ở Hà nội mình biết duy nhất 1 quán là nhà hàng #HanYang 12-CT5, khu đô thị Sông Đà, Mỹ Đình.
Mâm bạch tuộc này có giá 500K. Trên đĩa 6 con khá dài, cỡ 3 người ăn. Panchan, đồ ăn kèm thường sẽ có 6 đĩa các loại tùy món chính. Chai rượu gạo cỡ 1,2ml 170K.
Mình đã từng giới thiệu quán này trong 1 bài review món khác ^ ^ chủ quán là người Hàn, những món ăn ở đây được người Hàn ở HN đánh giá là "đúng vị quê hương". Đồ ăn ở đây thì không rẻ, nhưng chất lượng và rất hiếu khách. Có lẽ vì ở đây toàn khách Hàn và khách VN khá ít nên lần nào đến ăn mình cũng được chủ quán tặng thêm món này 1 tí món kia 1 tí nên khá hài lòng <3
CÁc bạn đến ăn buổi tối thường có nhân viên người Việt. Đôi khi đi ăn buổi trưa chỉ có ông chủ phục vụ, ông chủ nói được ít tiếng Việt lắm ^^ bạn nào không rành tiếng anh hoặc tiếng hàn thì xài body language nhé ;)
❌Khuyến cáo các bạn dù có can đảm thế nào thì cũng nên NHAI KỸ và cứ cắt ra cho mình như trong video này. Và đặc biệt đừng có bắt chước các Idol Hàn xẻng bỏ nguyên con vào miệng nhé. Dù đã cắt đầu nhưng thân con bạch tuộc vẫn cử động được, nó chỉ yếu dần đi cho đến khi hết "tươi" thôi. Nên nếu không quen ăn đúng cách và nhai không kỹ sẽ dễ bị các râu bạch tuộc cuốn vào nhau thành cục to gây nghẹn. Tình huống các râu bạch tuộc vướng vào cổ họng thì hiếm nhưng mà cũng có thể :(
#sannakji #koreanfood
Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận.
Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây