Bánh quy mặn thơm ngon

Bánh quy mặn thơm ngon ạ. Mình share công thức cho ai cần nhé !
***Công thức :
180g bột mỳ số 11
40g đường bột
1/2 muỗng cafe hạt nêm
1/4 muỗng cafe tiêu
1/3 muỗng cafe muối
2g bột nổi (backing Powder)
100g bơ lạt
1 lòng đỏ trứng gà
20g dầu ăn
Ít hành ngò băm nhuyễn
20ml nước hoặc sữa tươi
=> cho hết các nguyên liệu trên vào âu trộn đều, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 đến 45’. Sau đó đem ra thoa dầu vào cây cán bột cán bánh mỏng ra và dùng dụng cụ có sóng cắt dưa món cắt thành những mảnh bánh nhỏ và dùng tăm hoặc nỉa xăm lỗ nhé.
=> làm nóng lò 180 độ trước đó và cho bánh vào nướng tầm 15 đến 20’, tuỳ lò tuỳ bánh dày mỏng các bạn canh cho bánh vàng là được nhé !