Tạo hóa tuy ko hào phóng dành tặng Ny quả xôi siêu to khổng lồ nhưng lại rất ưu ái

  • 16 Views
  • 0 Comments
  • 20 April, 2021
Tạo hóa tuy ko hào phóng dành tặng Ny quả xôi siêu to khổng lồ nhưng lại rất ưu ái khi cho Ny khả năng biến hóa món ăn dựa trên chất liệu chính là XÔI
Đã ai từng ăn xôi với hạt dẻ, với củ cải, với trứng ngâm tương...v...v...hay tưởng tượng xôi ăn cùng gan xào vị sẽ thế nào chưa?
Thế thì phải thử áp chảo xôi trắng cho xém vàng 2 mặt rồi bẻ ra chấm xốt gan xào các bác ạ, ăn xong quên luôn gan ở cháo PĐP.

Nhà em 3 đời xào gan ăn với cháo...đến em là đời đầu nên ko phải lo về độ nức nở ạ 😅

Nguyên liệu:
- 300g gan
- 10ml rượu trắng
- 5g bột ngô
- Mấy củ hành khô
- 75g dầu ăn chưng với hạt điều đỏ tạo màu

Nước xốt:
- 200g nước
- 10g đường vàng
- 3-5g muối/bột canh
- 5g xì dầu
- 5g bột mì
- 20g xốt tiêu đen loại đóng lọ sẵn
- 10g sa tế hoặc nhiều hơn tùy khả năng ăn cay

Chế biến:
- Gan rửa sạch thái miếng mỏng, to bản, bóp trộn đều cùng rượu và bột ngô. Chờ 15ph
- Hòa hỗn hợp nước xốt, đun sôi
- Rót chút dầu điều vào chảo, cho hành băm nhỏ phi thơm rồi đổ gan vào xào 2-3ph ở mức nhiệt trung bình (muốn gan chín vừa độ thì thời gian xào gan chuẩn và lượng nhiệt là rất quan trọng để gan mềm mướt và bùi)
- Cho nước xốt vào đảo cùng gan thêm 2ph rồi tắt bếp. Trút gan xào ra đĩa ngay vì để trong chảo gan sẽ bị chín tiếp
- Rưới phần dầu điều còn lại lên đĩa gan. Phần dầu này có tác dụng tạo màu và giúp gan ko bị khô.
Yên tâm là ko bị ngán đâu vì gan ko bị ngấm dầu và khi gắp dầu sẽ tuột xuống theo lớp xốt của gan

Em góp "bàn tiệc" xôi em làm cùng link một số công thức các món có trên bàn để mọi người tham khảo thêm

Gan xào: https://youtu.be/aVahE3Wdfo4
Gà cuộn nấm: https://youtu.be/JnyW4ti1RBo
Xôi chim hạt dẻ: https://youtu.be/JYNl5Jb8yUI
Chả trứng: https://youtu.be/skaaRxfOQPA

Tạo hóa tuy ko hào phóng dành tặng Ny quả xôi siêu to khổng lồ nhưng lại rất ưu ái

Tạo hóa tuy ko hào phóng dành tặng Ny quả xôi siêu to khổng lồ nhưng lại rất ưu ái

Tạo hóa tuy ko hào phóng dành tặng Ny quả xôi siêu to khổng lồ nhưng lại rất ưu ái

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào các anh chị em siêu nhân, tuy mới tham gia group mình đây thôi, nhưng phải

Xin chào các anh chị em siêu nhân, tuy mới tham gia group mình đây thôi, nhưng phải nói là e rất rất nể phục mọi người l ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Gửitimthươngmến GỬI ĐẾN CÁC CON - những người ĐÃ SINH RA MẸ. Trong tất cả những hành

#Gửitimthươngmến GỬI ĐẾN CÁC CON - những người ĐÃ SINH RA MẸ. Trong tất cả những hành trình mà mẹ đã đi qua suốt những n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hôm nay em làm cô Tấm chăm chỉ bóc tỏi muốn rụng khớp ngón tay các chị ạ. Tỏi ta tép

Hôm nay em làm cô Tấm chăm chỉ bóc tỏi muốn rụng khớp ngón tay các chị ạ. Tỏi ta tép bé tí, vỏ lụa mỏng dính, e vừa bóc ...

Công thức nấu ăn
icon01
Lúc trước, khi còn ở Việt Nam, sáng ngủ dậy có bao nhiêu là đồ ăn sáng, bún mì cháo

Lúc trước, khi còn ở Việt Nam, sáng ngủ dậy có bao nhiêu là đồ ăn sáng, bún mì cháo phở đủ các thể loại, ấy thế mà lúc đ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức nấu ăn
icon01
Con chào Cô Chú.Lại là con, MyungWon em bé Việt Hàn .Con cám ơn Cô Chú vì đã ủng hộ

Con chào Cô Chú.Lại là con, MyungWon em bé Việt Hàn .Con cám ơn Cô Chú vì đã ủng hộ con.Hôm nay con chia sẽ món cơm chiê ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ