Bắp Chiên Xù

Bắp chiên xù 🌽 rảnh rang làm món ăn vặt cho 2 mẹ con 👩‍👧
Ăn giòn ngọt vui miệng, làm trong 10' là xong

Món này cả mẹ và bé cùng nhau làm được nha, mình giao nhiệm vụ cho bé tách hạt bắp và ray với bột, mặc dù bé làm văng bột tứ tung nhưng rất vui 😂

✨Công thức:
Bắp mỹ 2 trái
Trứng gà 1 quả
Bơ 30gr
Dầu ăn 1 chén
Bột chiên giòn 30gr
Bột bắp 30gr
Muối 1/4 muỗng cf
Bột nêm 1 muỗng cf

🔥Cách làm:
B1: Bắp mỹ tách hạt luộc sôi với nước, bỏ hạt nêm vào khi luộc cho bắp thấm. Nước sôi khoảng 2' tắt bếp, xả bắp với nước để bắp nguội ráo nước.

B2: Đánh đều trứng gà ra bát, trộn bắp vào trứng đã đánh, trộn đều. Đổ bắp vào ray cho ráo bớt trứng.

B3: Trộn đều bột bắp, bột chiên giòn, muối vào bát, đổ bắp đã trộn với trứng vào xốc đều. Đổ bắp và bột đã xốc qua ray cho bớt bột.

B4: bắt chảo dầu cho thật nóng, đổ bắp vào giữ nguyên 2' không đảo để tránh bột tách khỏi bắp. Sau 2' đảo đều để bắp tách rời.

B5: Để bắp thêm 1' cho bơ vào đảo đều 1' và tắt lửa. Ray bắp để ráo dầu và cho ra dĩa ăn 😝

Chúc cả nhà ăn ngon miệng 😍