Japanese fruit sandwhichesVườn hoa từ bánh meeTiếp nối bài thử thách tháng 5 lần

Japanese fruit sandwhiches
Vườn hoa từ bánh mee🌷🌸
Tiếp nối bài thử thách tháng 5 lần trước, em muốn chia sẻ thêm cách tạo hình hoa từ bánh mì sandwhich.
Có tài liệu cho rằng Bánh mì trái cây bắt nguồn tại Nhật từ những năm 1920 tại Kyoto, vì lúc đó nhiều quán cafe ở đây có món bánh này trong menu. Cũng có tài liệu khác cho rằng món bánh này đã có từ năm 1868 tại quán bán hoa quả Senbikiya(千疋屋) ở Tokyo.(dịch theo báo Nikkei) Ngoài ra còn một số giả thuyết về nguồn gốc bánh nữa, nhưng tóm lại là có từ cách đây tầm hơn 100 năm ạ🥺
Món này lúc mới sang e thấy hơi kì, bánh mì gối lại ăn với hoa quả, kem tươi🤨 nhưng ăn thử 1 lần thì nghiện luôn đến giờ😚(Sau thấy các bạn Nhật còn kẹp cả mì yakisoba vào bánh mì nên cũng bớt ngạc nhiên😉)
Nguyên liệu chỉ cần có Bánh mì gối(nên chọn loại mềm), kem tươi đánh bông và hoa quả🍓🍊🥝🍇 Ngoài ra có thể cho thêm kem custard hoặc mascarpone và creamcheese tuỳ ý ạ.
Cách làm chỉ cần phết 1 lớp kem tươi lên bánh mì, rồi xếp hoa quả muốn ăn vô, rồi lại phết kem tươi lên và kẹp 1 miếng bánh nữa vô là xong🥳
Nên gói bằng màng bọc, kéo chặt chút rồi cho vô tủ lạnh để tầm 1-2 tiếng👍🏻 kem đứng cắt bánh sẽ đẹp hơn ạ.
Nên chọn loại hoa quả có kích cỡ bằng nhau cho dễ xếp dễ cắt ạ😚
Còn cách tạo hình hoa em có chụp lại một số bước chính cho mọi người dễ hình dung đó ạ😘