Lần đầu mình thử làm bánh quyAi dè ăn cũng rất gì và này nọ#bánh_quy_hình_trái_kiwiC

Lần đầu mình thử làm bánh quy
Ai dè ăn cũng rất gì và này nọ😆
#bánh_quy_hình_trái_kiwi
Chia sẻ cho mọi người cùng làm
•Nguyên liệu:
60g bơ lạt
150g bột mì
1 quả trứng
50g đường
Mè đen
Bột cacao và bột trà xanh
•Cách làm
Trộn bơ cùng đường,1 quả trứng,bột mì
Rồi nhào thành 1 khối dẻo mịn không dính tay là được
Sau đó chia làm 3 phần
-Phần lớn nhất trộn với 10g bột trà xanh rồi nhào,ta được phần bột màu xanh.
-Phần thứ 2 khối lượng bằng 1/2 phần bột xanh,ta trộn với bột cacao rồi nhào,ta được phần vỏ màu nâu.
(Bạn nào không thích ăn cả vỏ như mình thì k cần làm màu nâu😂.Chia bột thành 2 phần bằng nhau là được)
-phần thứ 3 khối lượng gần bằng phần màu nâu,giữ nguyên không trộn màu gì cả.
Ta nặn thành hình thon dài,bọc lại để ngăn đá tủ lạnh 15 phút.
+Ta cán phần bột xanh thành miếng mỏng hình chữ nhật,dầy tầm 0.5cm rồi đặt phần bột vàng lên,quấn lại cho chặt và kín,để ngăn đá 15 phút.
+Cán phần bột nâu thành miếng mỏng hình chữ nhật,mỏng và to hơn phần bột xanh 1 chút.Sau đó đặt phần bột xanh lên rồi quấn lại,để tủ đá 1 tiếng.
+Bột cứng ta cắt miếng dầy tầm 0.5cm
Trang trí bằng hạt mè đen
+Bật nóng lò 10phút,nướng 170 độ trong 15-20 phút
Có thể ăn luôn khi nóng vẫn giòn ngon
Nhưng để nguội rồi ăn là ngon nhất
Bảo quả trong lọ kín có thể ăn được khoảng 1 tuần mà không bị ỉu.
Làm để ăn hay đem tặng đều đẹp hết ý🥰Video cách làm cho mọi người dễ hình dung a
https://youtu.be/shD4mHZFbeQ